8 món ngon nên thử khi đi Phú Quốc

Đến Phú Quốc, bạn đừng quên thưởng thức những hải sản tươi ngon trên Đảo Ngọc. Du khách có thể tìm thấy ở đây từ những món ăn bình dân đến sơn hào hải vị. Nếu muốn trải nghiệm ẩm thực theo cách người địa phương thì có thể đến các làng chài Hàm Ninh, Cửa Cạn, Rạch Vẹm. Cao cấp hơn bạn có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon được chế biến cầu kỳ trong các nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp. Ngoài hải sản, Phú Quốc cũng có rất nhiều món ngon mà bạn nên thử để biết được hương vị truyền thống của người dân xứ đảo.

Trong bài viết này, Rooty Trip xin gợi ý 8 món ăn bạn nên thử khi đến Phú Quốc.

1. Gỏi cá trích: Món đầu tiên trong danh sách ẩm thực bạn phải thử ở Phú Quốc là gỏi cá trích. Món này được bày bán khắp các nhà hàng, quán ăn từ cao cấp đến bình dân. Cá trích được sơ chế, cuốn chung với rau và bánh tráng, chấm với nước mắm hoàn toàn không có mùi tanh.

2. Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ ở đây không to nhưng được thực khách đánh giá là ngon, ngọt và tươi. Tuỳ từng thời điểm, giá ghẹ sẽ dao động từ 200.000 đồng đến 500.000 đồng một ký. Bạn nên chọn loại 6 đến 7 con một ký, nếu thích ăn ghẹ trứng thì có thể lựa con cái, ăn thịt thì lựa ghẹ đực. Cách chế biến ngon nhất là ghẹ luộc chấm muối tiêu chanh.

3. Còi biên mai nướng: Những người sành ăn thường rất thích món còi biên mai nướng muối ớt. Vị mặn của muối, vị cay của ớt và vị ngọt của còi biên mai trộn lẫn tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. So với các món xào, luộc, còi biên mai nướng còn giữ được độ giòn, dai nên được người địa phương yêu thích hơn cả.

4. Hải sâm: Là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Phú Quốc. Đây là món được thực khách ư chuộng vì có độ dinh dưỡng cao và xem là loại thực phẩm cao cấp. Hải sâm tươi thường được chế biến thành các món xào với mướp đắng, ớt ngọt hoặc hầm với thịt dê, thịt heo. Nhiều người cũng dùng hải sâm để nấu cháo, bồi bổ sức khoẻ. Vì là loại thực phẩm cao cấp nên giá Hải sâm cũng khá đắt, giá thường trên dưới một triệu đồng một ký.

5.  Bún Kèn: Không phải ở đâu cũng có bún kèn, không chỉ tên gọi mà hương vị của loại bún này cũng rất lạ. Bún kèn thường dùng bún gạo, sợi nhỏ ăn kèm rau thơm, rau răm, dưa leo, đu đủ bào…

See the source image6. Nấm tràm: Loại nấm này thường mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm ở Phú Quốc. Mùa nấm chỉ kéo dài hơn một tháng nên không phải lúc nào du khách cũng được thưởng thức món này. Những món ngon bạn nên thử là gà luộc xúp nấm hoặc chả cá viên nấu nấm.
Mùa nấm tràm và giá bán nấm tràm Phú Quốc | Du lịch

7. Nhum biển: Ở miền Trung, ngư dân thường lấy thịt và trứng nhum tẩm gia vị rồi xào sơ trước khi cho vào nồi cháo. Còn ở Phú Quốc, nhum biển vừa bắt được sẽ được cắt gai, tách đôi ra, rửa sạch rồi đặt lên bếp than hồng nướng, cho thêm mỡ hành là có thể ăn luôn. Ngoài ra du khách còn có thể thưởng thức một số món khác như nhum tái chanh, nhum nướng, cháo nhum.

8. Bào ngư: Bảo ngư Phú Quốc nổi tiếng về giá trị dinh dưỡng và được xem là một bài thuốc trong đông y. Bào ngư tươi có thể chế biến được nhiều món ăn dân dã như luộc, nướng, xào, nấu cháo…

Ngoài ra Phú Quốc còn có nhiều đặc sản hấp dẫn như: Mật sim, rượu sim, hồ tiêu, nước mắm, cua huỳnh đế, ốc hương nướng muối ớt, sò quạt nướng mỡ hành, mực trứng nướng… Những món này đều có thể dễ dàng tìm thấy trong các nhà hàng bình dân đến cao cấp.

Bài viết liên quan

Top 6 món ăn sáng không thể bỏ lỡ tại Phú Quốc

Phú Quốc là một địa điểm du lịch có rất nhiều đặc sản. Với số lượng đặc sản đó, ăn sáng ở Phú Quốc trở thành một hoạt động vô cùng thú vị. Cùng Rooty Trip khám phá ngay top 6 món ăn sáng hấp dẫn không thể bỏ lỡ tại Phú Quốc nhé! 1. […]

Xem thêm

10 trải nghiệm hấp dẫn nhất khi đi Phú Quốc

Các điểm du lịch trên Phú Quốc được chia làm 4 khu chính là: Khu trung tâm (thị trấn Dương Đông), Nam đảo, Bắc đảo và Đông đảo. Tuỳ lịch trình nhưng bạn nên dành ít nhất hai ngày nếu muốn khám phá hết các điểm vui chơi trên đảo.Dưới đây Rooty Trip xin liệt […]

Xem thêm

5 trải nghiệm du lịch đáng giá ở Phú Quốc

Phú Quốc là điểm đến thu hút du khách trong nước và quốc tế bởi khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu nhiệt đới gió mùa mát mẻ quanh năm. Tới đây, không chỉ tận hưởng cảnh đẹp, hòa mình vào biển xanh, cát trắng, nắng vàng, bạn còn có thể hòa mình vào […]

Xem thêm

7 lý do bạn nên du lịch Phú Quốc ngay lập tức!

Chắc hẳn các tín đồ “xê dịch” của Rooty Trip đã bắt đầu nhớ những ngày được tung hoành ngang dọc, thèm được rủ nhau: “Đi biển thôi mày ơi” phải không nè. Rooy Trip sẽ mách bạn ” 7 lý do bạn nên du lịch Phú Quốc ngay lập tức”. Đọc xong bài này, […]

Xem thêm

Hành trình 2 ngày 1 đêm khám phá Phú Quốc

Với hành trình 2 ngày 1 đêm khám phá Phú Quốc dành cho du khách không có nhiều thời gian, Rooty Trip sẽ thiết kế cho quý khách một trải nghiệm độc nhất vô nhị khi được tham quan nhiều điểm đến thú vị, tận hưởng cảm giác hoà mình với biển trời và ghi lại những kỉ niệm khó quên tại Đảo Ngọc.

Xem thêm

TOP 8 KHÁCH SẠN CAO CẤP TẠI PHÚ QUỐC

Phú Quốc thu hút khách du lịch không chỉ do có nền văn hóa lịch sử lâu đời mà còn nổi tiếng với rất nhiều cảnh quan đẹp cùng những bãi biển xanh biếc, cát trắng mịn và hệ sinh thái biển trù phú. Nếu sắp tới bạn dự định sẽ thực hiện một chuyến đi […]

Xem thêm