5 món ăn nhất định phải thử khi đến Phú Quốc

Khi đến khám phá một vùng đất mới, chắc chắn ẩm thực là một trong những khía cạnh hấp dẫn không thể bỏ qua. Được thiên nhiên ưu đãi cho nguồn lợi hải sản dồi dào, Điểm đến Phú Quốc sẽ chiêu đãi du khách những món ăn đặc sắc và thú vị mang đậm hương vị miền biển. Một số món ăn chỉ có thể được thưởng thức tại Phú Quốc chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không quên. Nào, hãy cùng Rooty Trip khám phá xem những món ăn đặc sản nào ở Phú Quốc lại cuốn hút du khách đến như thế nhé!

1. Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh: du khách đã đến Phú Quốc thì không thể không đến địa điểm này để lựa ghẹ, ở nơi đây là một trong những nơi cung cấp ghẹ tốt nhất ở Phú Quốc.

Ghẹ ở đây thì không to nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt, đậm đà rất khó thấy ở các loại ghẹ biển khác. Người dân ở đây khuyên rằng khi bắt ghẹ tươi sống lên đem luộc ngay, ăn cùng với muối ớt chanh là ngon nhất, như vậy mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ, nếu để ghẹ sau khi bắt sống lên một thời gian, thịt ghẹ sẽ không còn thơm ngon nhiều nữa.

Ăn ghẹ ngon đúng cách thì phải chấm với muối ớt chanh

Ngoài luộc, ghẹ Hàm Ninh còn được chế biến thành nhiều món ăn ngon lành như ghẹ rang muối, ghẹ chấy tỏi,… tùy vào khẩu vị mà bạn sẽ có được món ghẹ đúng vị yêu thích của mình. Giá ghẹ dao động từ 300 – 800k/kg theo mùa và trọng lượng. Bạn có thể thưởng thức ghẹ ở các nhà hàng tại Hàm Ninh hoặc các quán ăn tại trung tâm Dương Đông hay chỉ cần ghé chợ mua về khách sạn luộc để tận hưởng.

Xem thêm nhiều Combo nghỉ dưỡng ăn uống miễn phí tại nhiều khách sạn: Click xem Combo nghỉ dưỡng ở Phú Quốc

2. Bún Quậy

Bắt nguồn từ món bún tôm của Bình Định nhưng được biến tấu một cách độc đáo và chỉ duy nhất ở Phú Quốc có món ăn này. Bún quậy là món bún được chế biến từ những sợi bún tươi và chỉ được ép khi khách hàng gọi món. Cùng với chả tôm và chả cá được dát mỏng vào thành tô, thêm chút nước dùng cũng chính là nước luộc bún, thêm chút tiêu, chút hành, vậy là hoàn thành 50% hương vị của tô bún. Một thành phần quan trọng tiếp theo là phần nước chấm được chính du khách chuẩn bị theo đúng khẩu vị yêu thích của mình. Bún quậy Kiến Xây là điểm thú vị khi bắt buộc du khách phải đến và phải lăn xăn chạy vào bếp chuẩn bị nước chấm.

Bún quậy Phú Quốc điểm ăn uống mà du khách không thể bỏ qua

Bí quyết để pha được một chén nước chấm ngon là bạn cứ cho từ từ các nguyên liệu
vào chén và khuấy thật đều tay cho đến khi nước chấm sánh lại tựa như lòng đỏ
trứng gà là nước chấm đạt chuẩn. Khi ăn, dẫu nước dùng đã được nêm cho vừa vị
thì mọi người vẫn nên cho thêm một muỗng nước dùng để thêm phần đậm đà và dậy
lên mùi thơm của bún tươi vừa ra lò.

3. Chè nhà cổ

Nằm gần khu vực Dinh Cậu, chè nhà Cổ luôn là địa điểm ai nấy khi đến Phú Quốc đều muốn ghé một lần để thưởng thức món chè vừa ngọt vừa béo nhưng không hề ngấy của người dân xứ đảo. Khi đã ăn đến chán chê hải sản tươi ngon của đảo ngọc, đi dạo nhẹ nhàng ở Dinh Cậu, bạn có thể tạc vào quán chè này nhâm nhi ly chè đập tan cái nóng của miền Nam ngay đấy.

Chè ở đây có rất nhiều loại từ chè đậu đến hạt đác hay cả sầu riêng, tàu hủ đá,… đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu ăn vặt của bạn. Giá của một ly chè dao động từ 20 -60k.

4. Còi biên mai nướng muối ớt

Còi biên mai nướng muối ớt là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại Phú Quốc. Biên mai là loại sò biển hình tam giác, to cỡ mu bàn tay người lớn, ẩn sâu dưới đáy biển. Còi là phần thịt kết nối giữa hai mảnh võ của biên mai. Thịt biên mai nhiều nhưng không dai ngon như phần còi nên người dân ở đây chủ yếu chỉ tách còi để thưởng thức.

Còi biên mai nướng muối ớt một món ăn nhẹ hấp dẫn ngon và bổ dưỡng

Còi được nướng trên than thì mới thấm và chín giòn. Để món ăn đậm đà hơn, thực khách có thể rưới nước chao ướp lên còi trên vỉ nướng, chao sẽ thấm nhiều vào còi cho vị thơm và ăn vừa miệng hơn. Để thưởng thức hết vị ngon của nó, thực khách chỉ nên chấm chao và ăn cùng với rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát, dưa leo và khóm. Vị ngọt của còi biên mai hòa quyện cùng một chút vị mặn của muối, một chút cay của ớt tạo nên hương vị khiến bất kỳ ai cũng
nhớ tới.

5. Gỏi cá trích

Món gỏi cá trích là món ăn mang đậm hương vị của vùng biển đảo Phú Quốc được nhiều người ưa thích. Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo… đem lại món ăn mang đậm đà hương vị biển. Chế biến gỏi cá trích rất kỳ công, bạn phải chọn những con cá nhiều thịt, còn tươi sống mới cho thịt béo ngọt khi ăn. Trộn đều các nguyên liệu đó với cá trích cùng nước sốt chua. Đặc biệt không thể thiếu chén nước chấm được làm từ ớt, tỏi và đậu phộng rang để làm bật lên vị béo ngậy của miếng cá tươi
mát.

Gỏi cá trích cũng là món yêu thích không thể thiếu trong chuyến hành trình du lịch Phú Quốc của du khách

Gỏi được ăn kèm với rau sống vị thanh thanh, nước chấm béo béo. Ai đến Phú Quốc mà không ăn thử món gỏi cá này là coi như mất công đi 1 chuyến mà không có thu hoạch về nhà luôn ấy chứ.

5/5 - (3 bình chọn)

Bài viết liên quan

Tour đảo ngay thôi, nhận quà cặp đôi từ Rooty Trip

💝TOUR ĐẢO NGAY THÔI – NHẬN QUÀ CẶP ĐÔI💝 Phú Quốc đã bước vào mùa đẹp nhất, Rooty Trip đã sẵn sàng dành cho bạn những ưu đãi yêu thương khi book tour nè! 😘 Nếu bạn đặt trước tour hoặc combo, sẽ nhận được quà tặng sau đây: 🎁 Tặng ngay BỘ ẢNH RIÊNG […]

Xem thêm

Phú Quốc mùa yêu thương, giá rẻ vấn vương

Phú Quốc đã bước sang tháng 10 là bắt đầu cho mùa đẹp nhất trong năm, vì vậy rất thích hợp để đi du lịch cho cả gia đình và cặp đôi nè. Rooty Trip đang có combo giá rẻ chỉ dành tặng cho bạn cùng với những ưu đãi cực hấp dẫn. Combo & […]

Xem thêm

Bốc thăm trúng thưởng khi đặt tour của Rooty Trip

🔥CỰC HẤP DẪN🔥 Từ ngày 𝟮𝟮/𝟬𝟵 – 𝟯𝟬/𝟬𝟵, khách hàng đặt tour bên Rooty Trip sẽ có cơ hội bốc thăm trúng những giải thưởng hấp dẫn sau đây nè: 🎁 𝟭 𝗚𝗶𝗮̉𝗶 đ𝗮̣̆𝗰 𝗯𝗶𝗲̣̂𝘁: 2N1Đ nghỉ dưỡng tại 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗖𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹 5 sao Quốc tế, view biển xịn xò. Trị giá 2.600.000đ 🎁 𝟮 𝗴𝗶𝗮̉𝗶 vé […]

Xem thêm

Vui nên giảm giá đến 15% giá tour và các dịch vụ thể thao biển

Tour cano 4 đảo Phú Quốc – Đã đẹp đã HOT nay còn GIẢM ĐẾN 15% giá tour và các dịch vụ thể thao biển. Vi vu cano đời mới – Khám phá hoang đảo – Tắm biển Lặn san hô – Ngắm hoàng hôn từ cáp treo – Cảm giác mạnh với thể thao […]

Xem thêm

3 đại tiệc âm thanh ánh sáng với quy mô triệu đô tại Phú Quốc

mục lục Hiện nay Phú Quốc đang nổi lên với những show diễn thực cảnh đáng giá triệu đô . Vậy hãy cùng Rooty Trip tìm hiểu xem các show diễn thực cảnh ở Phú Quốc có gì hấp dẫn ? Có nên đi xem các show diễn thực cảnh tại Phú Quốc không nhé? 1. Show diễn thực […]

Xem thêm

Review vườn thú Safari Phú Quốc chi tiết từ A-Z

Mục lục Bạn có muốn đi giữa bầy thú hoang dã không, bạn có muốn khám phá những đàn thú hoang dã ngay bên ngoài xe của mình không, nếu các bạn muốn biết cảm giác này thì hãy đến vườn thú Safari Phú Quốc nhé! 1. Safari Phú Quốc không phải duy nhất nhưng […]

Xem thêm