fbpx

Giới thiệu đặc sản Bún Quậy – Top 6 quán Bún Quậy ngon nhất Phú Quốc

Phu Quoc Travel Tips

Bún quậy Phú Quốc là món ăn rất đặc biệt một được đặt tên theo cách pha của nó. Nếu bạn có dịp đi Phú Quốc thì đừng quên thử món ăn đặc sản này. Hãy cùng Rooty Trip khám phá 6 địa chỉ bán bún quậy, cũng như tìm hiểu những yếu tố tạo nên sự đặc biệt của món bún quậy Phú Quốc trong bài viết này!

6 quán bún quậy phú quốc

6 Địa chỉ bán bún quậy Phú quốc  được biết tới nhiều nhất.

1. Lịch sử món đặc sản Bún quậy Phú Quốc

Bún quậy là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất tại Phú Quốc, thu hút thực khách bởi hương vị độc đáo và cách thưởng thức thú vị. Món ăn này được ví như “bản giao hưởng” của hải sản tươi sống đánh bắt tại vùng biển Đảo Ngọc, hòa quyện cùng nước dùng thanh đạm, ít dầu mỡ và chén nước chấm đậm đà, mang hương vị riêng biệt.

Cái tên “bún quậy” bắt nguồn từ thao tác “quậy” khi làm ra tô bún. Ngoài ra, món ăn này có nước dùng tương đối nhạt để thực khách có thể nêm hay “quậy” chén gia vị theo sở thích.

Một tô bún quậy bao gồm:

  • Nước dùng nấu từ bột gạo xay hoặc nước luộc bún, mang vị ngọt thanh tự nhiên.
  • Các loại chả như chả tôm, chả cá được quết lên thành tô và các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực
  • Các loại rau sống thanh mát như rau mùi, hành lá giúp cân bằng hương vị.
  • Chén nước chấm tự pha chế với các nguyên liệu: muối, bột ngọt, ớt, đường, tiêu Phú Quốc, tắc

Bún quậy được xem là biến thể của món bún tôm Bình Định. Khi du nhập vào Phú Quốc, món ăn được biến tấu với hải sản phong phú từ vùng biển địa phương, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng.

Tính từ thời điểm 1995 – 1996 khi bún quậy theo chân người miền Trung “nhập cư” tại Phú Quốc, đến nay, món ăn đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực, được coi là đặc sản Phú Quốc tại vùng Đảo Ngọc và được kinh doanh rộng rãi. Vậy để tìm địa điểm thưởng thức hương vị đặc trưng của bún quậy này, bạn có thể nghĩ ngay đến Phú Quốc.

Bún quậy KIến xây Phú Quốc được đặt đặt tên theo cách tự pha nước chấm

Bún quậy được đặt đặt tên theo cách tự pha nước chấm

2. Điều gì tạo nên sự đặc biệt của Bún quậy Phú Quốc?

Điểm đặc biệt của món bún quậy chắc có lẽ xuất phát từ cách chọn nguyên liệu, sau đó là sự nhuần nhuyễn trong công đoạn chế biến và cuối cùng là phong cách “tự phục vụ”.

  • Nguyên liệu hải sản tươi sống được đánh bắt ngay tại Phú Quốc

“Linh hồn” chính của món bún quậy gồm có: bún, chả, hải sản và nước dùng. Trong đó, phần chả được được làm từ tôm, cá trích hoặc cá thu tươi sống được đánh bắt ngay  tại vùng biển Phú Quốc. Sau đó, nguyên liệu được giã nhuyễn, mịn và thêm các loại gia vị hành, ngò thái nhỏ.Từ đó, cho ra một tô bún quậy mang đến hương vị  tuyệt vời cho khách hàng..

  • Sợi bún đặc biệt tự làm

Điểm ấn tượng tiếp theo của món bún quậy chính là ở sợi bún. Thay vì sử dụng sợi bún mua sẵn tại chợ, sợi bún quậy được người nấu chế biến kỳ công. Bột gạo được ủ mềm, sau đó xay nhuyễn, vo thành khối và ép trực tiếp trong nồi nước sôi. Bún khi luộc chín tới sẽ được vớt ra nhúng lạnh, để ráo trước khi cho vào từng tô, đảm bảo mang đến cảm giác dai ngon, tươi mới trong từng sợi bún.

Sợi bún quậy được làm tại quán

Sợi bún quậy được làm ngay tại quán (Ảnh: danviet)

  • Cách nấu bún quậy Phú Quốc: Khách chứng kiến quy trình làm ra tô bún

Khi đến với bất kỳ quán bún quậy nào, bạn đều sẽ được chứng kiến quy trình để có một tô bún hoàn chỉnh. Người chế biến sẽ lần lượt quết chả tôm, chả cá xung quanh tô, sau đó thêm bún và nước lèo. Vì bún được chế biến ngay tại quán nên sẽ đảm bảo sự dai ngon, phối hợp cùng phần nước dùng nấu từ xương heo và cá biển mang vị ngọt thanh tự nhiên, khiến cho hương vị của món ăn trở nên đầy tươi mới và hấp dẫn.

quy trinh che bien mon bun quay phu quoc

Thực khách được chứng kiến quy trình chế biến

  • Phong cách phục vụ “Muốn ăn phải lăn vào bếp”

Đa số trong các quán bún quậy Phú Quốc, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy cảnh tượng quán không có phục vụ mà thực khách phải làm mọi thứ. Thực khách sẽ phải tự pha chế chén nước chấm theo khẩu vị riêng. Gia vị nước chấm bao gồm muối, bột ngọt, ớt, đường, tiêu Phú Quốc, tắc được để sẵn ở quầy gia vị. Quy trình tự phục vụ này sẽ tạo nên sự tương tác trực tiếp giữa thực khách với món ăn, đem đến cảm giác vui vẻ, hào hứng khi thưởng thức tô bún mang hương vị đặc trưng do chính mình tạo ra.

tự pha nước chấm bún quậy

Quầy tự pha nước chấm tại một số nhà hàng Bún Quậy

3. Ăn bún quậy Phú Quốc sao cho đúng?

Bún quậy Phú Quốc là một đặc sản nổi tiếng với cách thưởng thức độc đáo. Không giống như các món bún khác, bún quậy Phú Quốc đòi hỏi thực khách phải tự tay pha chế nước chấm và “quậy” tô bún trước khi ăn.

Để ăn bún quậy đúng chuẩn, bạn hãy làm theo các bước sau đây:

  • Bước 1: Chọn quán bún quậy ngon và uy tín. Một số quán bún quậy nổi tiếng ở Phú Quốc là bún quậy Kiến Xây, bún quậy Thanh Hùng, bún quậy Bình Dung,…
  • Bước 2: Pha nước chấm theo khẩu vị. Nguyên liệu pha nước chấm gồm có bột canh, bột ngọt, đường, tắc, ớt xay, muối. Nước chấm là linh hồn của món bún quậy, bạn cần phải quậy thật mạnh để phần kết cấu sánh lại và đổi sang màu đỏ cam đỏ. Nếu không có kinh nghiệm pha nước chấm, bạn có thể nhờ nhân viên hỗ trợ hoặc pha theo công thức có sẵn tại quán.
Cách ăn Bún Quậy ngon chuẩn vị bằng cách pha nước chấm

Pha nước chấm ngon sẽ nâng tầm món bún

  • Bước 3: Múc khoảng 1/3 – 1/2 thìa nước chấm bỏ vô tô và “quậy” lên cho tới khi phần nước dùng ngả đục thành màu trắng sữa như nước vo gạo.
tỉ lệ nước chấm bỏ vào tô bún quậy phú quốc

Đỏ 1/3-1/2 chén vào tô và quậy

  • Bước 4: Thêm một chút tiêu Phú Quốc xay vào tô bún quậy, rưới nước chấm lên bún, chả và ăn ngay lúc còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của món ăn.
thưởng thức bún quậy

Thưởng thức miếng chả nóng thơm cùng với vị chua ngọt của nước chấm

Món bún quậy đã được bán rộng rãi ở Đảo Ngọc. Tuy nhiên, để thưởng thức một tô bún quậy ngon và chuẩn vị, du khách có thể ghé 6 địa chỉ bún quậy Phú Quốc mà Rooty Trip giới thiệu. Xếp hạng 6 địa chỉ này hoàn toàn là dựa trên đánh giá từ những thực khách đã thưởng thức món ăn tại chính quầy quán. Điều này được thể hiện rõ ràng trên đánh giá Google Maps. Theo đó, Rooty Trip đã lựa chọn dựa trên 2 tiêu chí quan trọng. Đó là được nhiều người yêu thích nhất và có đánh giá trực quan.

4. TOP 6 Quán bún quậy ngon nhất Phú Quốc

4.1. Bún quậy Kiến Xây

Nằm trong top những quán bún quậy lâu đời nhất, bún quậy Kiến Xây  Phú Quốc là điểm đến không thể bỏ qua. Điểm đặc biệt của Kiến Xây không chỉ ở sự lâu năm trong nghề mà hương vị luôn được cải tiến để phù hợp với đa dạng thực khách. Bún có chả cá, chả mực, chả tôm, mực tươi và thịt bò, nước lèo đơn thuần khá nhạt nhưng lại làm nâng lên vị của những hải sản tươi, kèm chút mùi thơm của hành cắt nhỏ.

“Nước chấm thần thánh” là điều không thể thiếu với món này. Thực khách sẽ được hướng dẫn tận tình, chi tiếng về cách pha nước chấm, nêm nếm làm sao cho ngon. Vừa làm nổi bật vị của món ăn không bị mất đi, vừa giúp cho khách dễ dàng ăn được đúng thứ mà họ muốn.

bún quậy kiến xây phú quốc

Bún quậy Kiến Xây là địa chỉ nổi tiếng nhất Phú Quốc

bát bún quậy kiến xây

Một tô bún quậy Kiến Xây Phú Quốc với nước chấm thần thánh

Quán có không gian rất rộng, sạch sẽ và thoáng đãng. Khá thuận tiện cho việc đến bằng xe máy nhưng sẽ hơi khó kiếm chỗ để đậu ô tô nếu vào giờ cao điểm. Dù đông khách, nhưng đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, tạo nên không khí thân thiện. Quán bún Kiên Xây có mô hình phục vụ khá giống các quán cà phê The Coffee House, Highlands Coffee, tức là bạn sẽ nhận được một cái thẻ rung. Khi đồ ăn được làm xong, bạn sẽ tự đến nhận bún. Nói chung, đây là quán kiểu tự phục vụ. Tô bình thường giá giá khoảng 50.000 VNĐ, nước mía 10.000 VNĐ.

Hệ thống quán ăn tại chỗ bún quậy Phú Quốc Kiến Xây hiện nay có tổng cộng 02 chi nhánh chính tại Đảo Ngọc (Nguồn: bunquay.vn), bao gồm một chi nhánh nằm ngay trên trục đường Trần Phú và cơ sở còn lại có vị trí trên đường Bạch Đằng (bún quậy Kiến Xây mẹ), phường Dương Đông, cách Dinh Cậu khoảng 500m. Địa chỉ Trần Phú có thâm niên hơn 20 năm trong nghề, đây là quán bán bún quậy đầu tiên ở Phú Quốc. Chi tiết địa chỉ của từng chi nhánh bún quậy Kiến Xây như sau:

  • Địa chỉ:
    • Chi nhánh 1: 28 Bạch Đằng, phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
    • Chi nhánh 2: Hẻm 222 Trần Phú, phường Dương Đông, Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang
    • Chi nhánh 3: SA-01-43, Khu phố Shanghai, Grand World, Bãi Dài, Xã Gành Dầu, Thành phố Phú Quốc, Tỉnh Kiên Giang.
  • Thông tin liên hệ: 0838718714 – 0984835852
  • Giờ mở cửa:
    • Chi nhánh 1: 07h00 – 22h00 hàng ngày
    • Chi nhánh 2: 07h00 – 23h45
  • Giá bán: 35.000 VNĐ – 65.000 VNĐ
  • Ưu điểm:
    • Quán lâu đời, nổi tiếng
    • Nước chấm “thần thánh”
    • Không gian rộng rãi, thoáng mát
  • Đánh giá từ thực khách:  4,1/5* (4.576 lượt đánh giá)

Thưởng thức Bún Quậy Kiến – Xây nóng hổi full toping trong Tour Khám phá thành phố không ngủ Grand World cùng Rooty Trip:

Khám phá thành phố không ngủ Grand World Phú Quốc
Khám phá thành phố không ngủ Grand World Phú Quốc

Nội dung bên trên, Rooty Trip đã đề cập tới cơ sở chính của Kiến Xây ở đường Trần Phú. Nếu bạn muốn tìm hiểu quán Bún Quậy Kiến Xây mẹ ở đương Bạch Đằng, hãy xem ngay video TikTok review ngắn dưới đây của Rooty Trip nhé:

@rootytrip.official. Bún Quậy có thật sự ngon không? #dcgr #rootytrip #dulichphuquoc #phuquoc ♬ nhạc nền – Rooty Trip Phú Quốc

4.2. Bún quậy Thanh Hùng

Bún Quậy Thanh Hùng là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực độc đáo. Với không gian rộng rãi, thoáng đãng, và vị trí thuận lợi tại trung tâm phường Dương Đông, quán hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.

Quán bún Thanh Hùng chinh phục thực khách bằng phần ăn đầy đặn và nhiều topping. Bún ở đây không có mùi tanh, nước lèo thanh đạm, độ sánh và hương thơm ngọt ngào từ nước xương và hải sản. Nước chấm có thể tự pha hoặc nhân viên sẽ phục vụ sẵn.

Nước chấm được pha sẵn khá ngon theo nhận xét của 1 số thực khách. Tuy nhiên, một số du khách lại thấy rằng hơi chua nên họ thường thêm đường và ít muối để làm dịu vị. Nếu bạn là người yêu thích sự đa dạng, quán còn cung cấp hai kiểu nước chấm: tự pha hoặc pha sẵn vào bát bún. Hải sản trong bát bún rất đầy đặn và tươi ngon.

bun quay phu quoc Thanh Hùng

Bún quậy Thanh Hùng

bát bún quậy phú quốc Thanh Hùng

Bún quậy Thanh Hùng có rất nhiều topping ăn kèm

Đội ngũ phục vụ tại Bún quậy Thanh Hùng không chỉ nhiệt tình mà còn dễ thương, tạo nên một không khí thân thiện và gần gũi. Mặc dù không phải là quán bún quậy Phú Quốc có lịch sử lâu đời nhất, nhưng Bún Quậy Thanh Hùng được đánh giá cao về sự hài hòa giữa giá cả và chất lượng. Chỗ đậu xe khá rộng rãi cho xe máy ở trước cửa, còn nếu đi ô tô, bạn có thể để đậu lề đường.

  • Địa chỉ:
    • Chi nhánh 1: Tổ 01, ấp Dương Tơ, xã Dương Tơ, Phú Quốc
    • Chi nhánh 2: 30/04, phường Dương Đông, Phú Quốc
  • Thông tin liên hệ: 0328797927
  • Giờ mở cửa:
    • Chi nhánh 1 : 06h00 – 22h00
    • Chi nhánh 2: 06h00 – 23h30
  • Mức giá: 40.000 VNĐ – 70.000 VNĐ
  • Ưu điểm:
    • Phần ăn đầy đặn, nhiều topping
    • Nước lèo thanh đạm
    • Có hai kiểu nước chấm: tự pha và pha sẵn
  • Đánh giá từ thực khách:  4/5* (831 lượt đánh giá)

4.3. Bún quậy Bình Dung

Quán bún quậy Bình Dung, một điểm đến ẩm thực độc đáo với sự giản dị vốn có, quán mang lại cảm giác thân thiện và gần gũi với mọi thực khách. Quán nhỏ nhưng vắng vẻ nên không cần phải xếp hàng hay chờ đợi như một số thương hiệu nổi tiếng khác.

Tại quán Bún Quậy Bình Dung ở Phú Quốc, bạn có thể thưởng thức không chỉ món bún ngon mà còn được trải nghiệm trực tiếp quá trình chế biến chả cá thu, chả cá trích, chả tôm và thậm chí là việc tạo ra những sợi bún gạo tươi ngon ngay trước mắt.

bun quay phu quoc Bình Dung

Bún quậy Bình Dung

bát bún quậy bình dung phú quốc

Bún quậy Phú Quốc Bình Dung

Với giá chỉ 50,000 VNĐ mỗi tô, thực khách sẽ được thưởng thức một bữa trưa đầy đủ và ngon miệng. Quán vẫn giữ vững chất lượng với hải sản tươi ngon và bún tươi mềm.

Không chỉ là một điểm đến lần đầu, Bún Quậy Bình Dung là nơi mà nhiều thực khách đã gắn bó suốt nhiều năm. Giá cả có thể tăng, nhưng mùi vị truyền thống vẫn luôn giữ nguyên, làm cho mỗi bữa ăn tại đây trở thành một hành trình đậm đà và khó quên.

Bún quậy Bình Dung gồm có 02 chi nhánh ngụ tại phường Dương Đông. Vì nằm ở vị trí gần biển nên cả hai cơ sở là đều có không gian rộng rãi, thoáng mát và thoải mái, thâm chí là nơi ngắm hoàng hôn rất đẹp. Tất cả mang đến trải nghiệm tốt nhất đến thực khách.

  • Địa chỉ:
    • Chi nhánh 1: Số 10 Hùng Vương, Dương Đông, Phú Quốc
    • Chi nhánh 2: Hẻm 213 Trần Phú, Dương Đông, Phú Quốc
  • Thông tin liên hệ: 0766855554
  • Giờ mở cửa : 07h00 – 22h00
  • Mức giá: 50.000 VNĐ
  • Ưu điểm:
    • Giá cả bình dân
    • Hải sản tươi ngon, sợi bún tươi mềm.
  • Đánh giá từ thực khách:  4,4/5* (142 lượt đánh giá)

4.4. Bún quậy Hải Ngân

Bún Quậy Hải Ngân đặc biệt với mực, chả tôm, chả cá và thịt theo yêu cầu. Đây là một lựa chọn đáng giá với giá rẻ và chất lượng đồ ăn. Không gian quán có thể không lôi cuốn bằng thương hiệu Kiến Xây nhưng lại khá dân dã, thoáng đãng và yên tĩnh. Nếu bạn muốn đi ăn mà không thích sự ồn áo, tấp nập thì bún quậy Hải Ngân sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo nhất

bún quay phu quoc Hải Ngân

Bún quậy Hải Ngân

bát bún quậy hải ngân

Bún quậy Hải Ngân Phú Quốc có lối trang trí đơn giản

Quán có không gian khá tĩnh mịch, giúp khách hàng tránh được sự đông đúc và chờ đợi lâu. Bún ở đây ngon, tươi, và phục vụ nhanh chóng, giúp tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thoải mái.

Mặc dù không được trang trí đẹp mắt nhưng Bún Quậy Hải Ngân chứng minh rằng chất lượng đôi khi quan trọng hơn vẻ ngoại hình. Với nước lèo ngọt thanh, chả mực và chả tôm dai ngon, cùng với con mực tươi giòn, Bún Quậy Hải Ngân là địa điểm lựa chọn phù hợp cho những ai muốn tận hưởng bữa ăn bún quậy tuyệt vời mà không phải chờ đợi lâu và không gian thoải mái.

  • Địa chỉ: 147 đường 30/4 phường Dương Đông, Phú Quốc
  • Thông tin liên hệ: 0939180980
  • Giờ mở cửa : 07h00 – 23h00
  • Mức giá: 40.000 VNĐ – 60.000 VNĐ
  • Ưu điểm:
    • Mực tươi ngon
    • Giá cả bình dân
    • Không gian yên tĩnh
  • Đánh giá từ thực khách:  4,4/5* (79 lượt đánh giá)

4.5. Quán Bún Quậy Cây Xanh

Với giá cả khá “mềm mại”, Bún Quậy Cây Xanh không chỉ là sự lựa chọn “kinh tế” mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. So sánh với các quán Bún Quậy nổi tiếng, Bún quậy Phú Quốc Cây Xanh được đánh giá là giữ vững hương vị thuần túy của món ăn bằng cách  nấu bằng bếp củi truyền thống.

bún quay phu quoc Cây Xanh

Bún quậy Cây Xanh

bún quậy cây xanh Phú Quốc

Bún quậy Cây Xanh có giá rẻ so với mặt bằng chung tại Phú Quốc

Với sự đa dạng của hải sản, độ tươi của chả cá, mực và giá cả hợp lý, Bún Quậy Cây Xanh được người địa phương ở đây đánh giá cao và là quán ưa thích của họ. Quán có bán kèm nước mía với giá chỉ 10.000 VNĐ. Chỗ đậu xe cũng rất rộng rãi cho xe máy. Nhìn chung, phong cách của quán tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy sắc màu và gần gũi với người dân địa phương và thích hợp với những khách du lịch thích đi khám phá.

  • Địa chỉ: 169 Trần Phú – KP6 – phường Dương Đông, Phú Quốc
  • Thông tin liên hệ: 0374358968
  • Giờ mở cửa : 07h00 – 22h00
  • Mức giá: 30.000 VNĐ – 60.000 VNĐ
  • Ưu điểm:
    • Mực tươi ngon
    • Giá cả bình dân
    • Không gian yên tĩnh
  • Đánh giá từ thực khách:  3,8/5* (35 lượt đánh giá)

4.6. Bún quậy Alađanh

Nằm trên con đường Lý Thường Kiệt sầm uất, bún quậy Alađanh là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món bún quậy trứ danh của Phú Quốc. Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát với tầm nhìn hướng thành phố, mang đến cảm giác thoải mái và thư giãn cho thực khách.

Tuy là quán ăn gia đình, không quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội, nhưng bún quậy Alađanh lại “gây thương nhớ” bởi hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bún được làm từ nguyên liệu tươi ngon, kết hợp với nước dùng đậm đà, tạo nên hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.

Điểm cộng của quán là vị trí thuận lợi, dễ tìm, không gian rộng rãi, thoáng mát, giá cả hợp lý và phục vụ nhanh chóng. Tuy nhiên, quán không quảng cáo rầm rộ nên không gian có phần bình dị.

Nhìn chung, bún quậy Alađanh là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức món bún quậy ngon, chất lượng tại Phú Quốc. Quán hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực khó quên với hương vị “gây thương nhớ”

bún quậy phú quốc Alađanh

Bún quậy Alađanh

bát bún quậy aladanh

Một tô bún quậy điển hình tại Aladanh

Hải sản ở đây rất tươi ngon, có chả tôm, chả cá, mực. Sợi bún được thực khách nhận xét là tươi, không mùi, cũng không để bị chua. Nước chấm có pha sẵn và bạn cũng có thể tự pha tùy theo sở thích. Vì là quán ăn gia đình nên chỗ để xe khá hạn chế, tốt nhất bạn nên đi xe máy và hãy hỏi nhân viên quán chỗ để xe.

  • Địa chỉ: 141 Lý Thường Kiệt, khu phố 5, phường Dương Đông, Phú Quốc
  • Thông tin liên hệ: 0901000550
  • Giờ mở cửa : 08h00 – 21h00
  • Mức giá: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
  • Ưu điểm:
    • Vị trí thuận lợi
    • Không gian rộng rãi
    • Nước dùng đậm đà
  • Đánh giá từ thực khách:  4,7/5* (25 lượt đánh giá)

Trên đây là tổng hợp 6 quán bún quậy Phú Quốc ngon nhất theo kinh nghiệm dẫn khách du lịch đi chơi từ Rooty Trip. Đừng ngần ngại mà xách balo lên và đi thưởng thức các món ăn ngày ngay nhé!

Nếu bạn đang tò mò về lịch sử cũng như là các thưởng thức món bún này làm sao cho ngon, nội dung dưới đây Rooty Trip sẽ làm rõ cho bạn.

Bún quậy Phú Quốc có giống bún hải sản không?

Thoạt nhìn, hai món ăn này có vẻ giống nhau bởi nguyên liệu chính là hải sản tươi ngon. Tuy nhiên, khi nhìn kỹ hơn, bạn sẽ thấy chúng có những điểm khác biệt rõ ràng.

Điểm chung: Cả hai món đều sử dụng hải sản tươi sống như chả cá, chả tôm, mực,.. Nước dùng được ninh từ xương heo hoặc gà, có vị ngọt thanh. Có thể ăn kèm với rau sống, giá đỗ, ớt cắt lát.

Điểm khác biệt:

Bún quậy: Chả cá được quết nhuyễn, nặn thành viên nhỏ và thả vào nước dùng đang sôi. Mực được luộc sơ hoặc xào nhanh. Nước chấm được pha riêng với nhiều gia vị. Thực khách khi ăn sẽ tự “quậy” đều các nguyên liệu trong tô bún.  Vị ngọt của hải sản hòa quyện với vị chua cay của nước chấm, tạo nên sự kích thích vị giác.

Về giá trị tinh thần, Bún quậy được xem là một món ăn đặc sản của Phú Quốc và mang giá trị văn hóa ẩm thực địa phương.

Bún hải sản: Hải sản được luộc, hấp hoặc nướng tùy theo loại. Nước dùng thường được nấu sẵn với nhiều loại gia vị. Hải sản được xếp sẵn trong tô bún. Nước dùng được chan trực tiếp vào tô. Vị ngọt thanh của nước dùng hòa quyện với vị tươi ngon của hải sản. Bên cạnh đó, Bún hải sản là món ăn phổ biến trên khắp cả nước, được biến tấu với nhiều phong cách khác nhau.

Bún quậy và bún hải sản đều là những món ăn ngon và mang hương vị đặc trưng riêng nên bạn hãy thử trải nghiệm cả hai để cảm nhận sự khác biệt và tìm ra món ăn phù hợp với sở thích của bạn!

Bún quậy không chỉ là quán bún quậy lâu đời tại Phú Quốc mà còn là cái nôi cho món đặc sản nổi tiếng này. Vì thế khi đến với Đảo Ngọc, bạn đừng quên ghé qua đây để thưởng thức một tô bún quậy Phú Quốc nóng hổi cùng nhiều tinh hoa ẩm thực độc đáo khác. Đừng quên truy cập Rooty Trip để cập nhật nhanh các tour du lịch Phú Quốc trọn gói nhé!

Share

Comment

Leave comments & reviews

Login to comment & rate

Related news

ăn gì ở gành dầu phú quốc

27

June

Top 9 quán ăn, nhà hàng nổi tiếng ở Gành Dầu Phú Quốc

Mũi Gành Dầu là một điểm đến du lịch yên bình, lý tưởng, cũng là nơi hội tụ tất cả những hải sản đặc trưng của miền biển đảo Phú Quốc. Vậy nên ăn gì ở Gành Dầu Phú Quốc để thưởng thức trọn vị đặc sản địa phương? Hãy cùng Rooty Trip khám phá […]

See more

Một bàn gỏi cá trích đúng vị

17

December

Gỏi cá trích – Điểm nhấn của ẩm thực Phú Quốc

Đã thành thường lệ, nhiều người bảo nhau, đến Phú mà không ăn gỏi cá trích thì phí nửa chuyến đi. Món ăm độc đáo này đã định vị văn hóa ẩm thực cho xứ đảo ngọc. Ăn rồi mới thấy, đúng là “danh bất hư truyền” bởi vị của món ăn này thực tế […]

See more

bún kèn phú quốc

24

October

Ghé ngay 5 quán bún kèn nức tiếng tại Phú Quốc

Bún kèn Phú Quốc là món ăn đặc sản của đảo ngọc mà còn là biểu tượng ẩm thực của vùng đất xinh đẹp này. Bún kèn mang trong mình sự hòa quyện độc đáo giữa hương vị đặc sản và bản sắc dân dã miền biển. Món ăn đặc sắc từ nước lèo thơm […]

See more

nhà hàng phú quốc

24

October

13 nhà hàng Phú Quốc ngon nức tiếng được cập nhật 2023

Danh sách 13 nhà hàng Phú Quốc được cập nhật trên bản đồ ẩm thực của hòn đảo ngọc chưa bao giờ khiến thực khách phải thất vọng. Bên cạnh những danh xưng mỹ miều được mọi người ca ngợi, ẩm thực Phú Quốc còn gây thương nhớ thực khách bốn phương bởi hương vị […]

See more

làng chài hàm ninh có gì ăn

23

June

Ăn gì ở làng chài Hàm Ninh Phú Quốc? Top 9 quán hải sản ngon phải thử

Đến làng chài Hàm Ninh có gì ăn? Đây chắc chắn là thắc mắc của nhiều bạn khi nghe nói đến Hàm Ninh, Phú Quốc. Thật ra, ngoài vẻ đẹp hoang sơ như cổ tích, khu làng chài truyền thống này còn là nơi cung cấp thủy hải sản cho cả thành phố Phú Quốc. […]

See more

Có thể bạn sẽ thích

Combo 3N2Đ SOL By Melia và Roma Phú Quốc

Combo 3 days 2 nights at SOL By Melia and Roma Phu Quoc: Doubling the sweetness

đ 3,799,000

đ 2,799,000

5 stars and 3 stars

Combining relaxation and exploration

Diverse experiences

Attractive offers

Combo Wyndham Grand Phu Quoc và Roma: Cân bằng nghỉ dưỡng và khám phá

Combo Wyndham Grand Phu Quoc and Roma: Balancing Resort Relaxation and Exploration

đ 4,399,000

đ 3,599,000

5 stars and 3 stars

Combining relaxation and exploration

Diverse experiences

Attractive offers

tour phu quoc 3n2d tron goi cho nguoi lan dau di phu quoc 3

Comprehensive 3-day-2-night tour for first-time visitors to Phu Quoc

đ 3,990,000

đ 2,990,000

3 stars

The 3-star resort is located right in the city center.

Diverse experiences, joyful journeys from the North to the South islands.

The schedule is reasonable, and the price is always good

Explore Hon Thom with our Canoe Experience Tour

EXPERIENCE HON THOM PHU QUOC WITH OUR SPEEDBOAT TOUR – MAXIMUM FUN, BUDGET-FRIENDLY PRICES

đ 900,000

đ 800,000

8:00 AM to 5:30 PM

Fewer islands, buffet lunch

The playtime at Hon Thom is longer

Suitable for families, small children

Vinpearl Resort & Spa Phu Quoc 3 Days 2 Nights Combo – Indochine-style Retreat

đ 3,500,000

5 stars

Luxurious 5-star resort getaway

Vinpearl, a prestigious brand

Great price offers, complimentary one-day island speedboats tour

tour phu quoc 4 ngay 3 dem 5 sao 6

Phu Quoc 4-day 3-night 5-star resort tour

Contact

4 days 3 nights

Departure: At the customer's location.

Target audience: Family, group of friends

Type of tour: Private tour

Nội dung