TOP 6 nhà hàng bán gỏi cá Trích – Đặc sản nổi tiếng tại đảo Ngọc
Phú Quốc Ăn Gì
Gỏi cá trích Phú Quốc từ lâu đã là món ăn mang tính biểu tượng của đảo Phú Quốc, tượng trưng cho văn hóa miền biển với hương vị thơm ngon độc đáo. Món Gỏi cá trích muốn ngon phải có gia vị nước mắm Phú Quốc, đậu phộng và phải uống cùng rượu sim. Vậy, nếu có dịp du lịch Phú Quốc thì nhà hàng Phú Quốc nào bán gỏi cá trích ngon và có thể đáp ứng được đầy đủ những yêu cầu đi kèm?
Trong bài viết dưới đây, hãy cùng Rooty Trip tìm hiểu về 6 địa chỉ bán gỏi cá Trích Phú Quốc ngon nhất, kèm theo đó là nguồn gốc và cách thưởng thức món gỏi cá trích trứ danh của đảo Ngọc.
1. Gỏi cá trích Phú Quốc là gì?
Gỏi cá trích là món đặc sản của Phú Quốc, là sự kết hợp đơn giản nhưng vô cùng hài hòa giữa phi lê cá trích tươi sống với các nguyên liệu khác như hành tây thái mỏng, dừa nạo, cà rốt thái sợi, đậu phộng rang, tỏi phi vàng, ớt, ngò rí… Ngoài ra, không thể không kể đến vị chua thanh, ngọt dịu, đậm đà quyện cùng hương ổi đặc trưng của phần nước chấm.
Gỏi cá trích Phú Quốc mát lạnh với hương vị thơm ngon, bùng nổ vị giác đặc biệt thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Đây là món ăn nhất định phải thử khi du khách có dịp ghé thăm hòn đảo này.
Tuy đây là món khoái khẩu của nhiều thực khách nhưng một sốngười mới ăn gỏi cá trích Phú Quốc lần đầu thường cảm thấy lo lắng và e ngại với việc thưởng thức cá sống. Thực tế, thịt cá trích sống rất giàu omega 3, do vậy chỉ cần chế biến sạch sẽ là có thể thưởng thức một cách an toàn, ngon miệng.
Mùa đánh bắt cá trích lớn nhất trong năm của người dân đảo Phú Quốc là dịp tháng 7, tháng 8. Tuy nhiên, dù đến vào thời gian nào thì bạn cũng sẽ có cơ hội được thưởng thức món ăn tuyệt hảo này.
2. Top 6 quán chuyên bán gỏi cá trích ngon khó cưỡng
Nếu bạn có dịp ghé thăm đảo Phú Quốc thì dưới đây là top 6 nhà hàng có món gỏi cá trích thơm ngon, hấp dẫn mà thực khách không thể bỏ qua. Đánh giá xếp hạng dưới đây không hẳn dựa trên nơi nào được nhiều người check-in nhất mà là địa chỉ chuyên bán gỏi cá và được đánh giá cao về chất lượng đồ ăn cũng như không gian, chất lượng phục vụ:
2.1. Nhà hàng Xin Chào Phú Quốc
Với view ngay cạnh bãi biển, nhà hàng Xin Chào là lựa chọn hàng đầu của cả thực khách nước ngoài và cả nội địa. Tất cả các món ăn ở đây đều được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon đánh bắt từ biển. Bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như hương vị.
Đến với nhà hàng, bạn không chỉ được thưởng thức món gỏi cá trích Phú Quốc độc đáo mà còn ngắm nhìn khung cảnh hữu tình. Khi bạn chọn món, nhân viên phục vụ sẽ hỏi bạn có yêu cầu đặc biệt gì về hương vị hay không, sau đó điều chỉnh, nêm nếm và chế biến sao cho phù hợp. Gỏi cá trích tại nhà hàng Xin Chào Phú Quốc sẽ được thưởng thức cùng rượu vang, từ đó mang đến trải nghiệm mới lạ và độc đáo cho thực khách.
Các món ăn khác của Xin Chào sẽ làm hài lòng bất kỳ thực khách nào ghé thăm. Bữa chiều hoàng hôn êm đềm sẽ đủ lãng mạn cho cặp đôi, đủ ấm áp cho cả gia đình. Một điều cần lưu ý là quán rất đông khách vào trưa hoặc tối, đặc biệt là khung giờ cao điểm. Do vậy, đừng quên đặt bàn trước để có chỗ ngồi ưng ý với view đẹp nhé.
Ưu điểm nổi bật của nhà hàng Xin Chào:
- Nổi tiếng với gỏi cá trích ăn kèm rượu vang độc nhất vô nhị.
- Hương vị hài hòa, thanh đạm, nước chấm ngon khó cưỡng.
- Giá cả hợp lý.
- Phong cách phục vụ chuyên nghiệp với không gian dùng bữa sang trọng.
- Đặc biệt phù hợp với những thực khách yêu thích hương vị độc đáo, muốn trải nghiệm ẩm thực theo phong cách mới lạ và ưa chuộng không gian hiện đại.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 66 Đường Trần Hưng Đạo, Phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- SĐT: 0901283766
- Fanpage: 0901283766
- Giá bán: 200.000đ/đĩa
- Giờ mở cửa: 11h30 đến 21h00
- Đánh giá từ thực khách: 3.9/5 (3605 lượt đánh giá)
2.2. Nhà Hàng Quán Việt Phú Quốc – Seafood
Món gỏi cá trích Phú Quốc ở Quán Việt Phú Quốc nổi tiếng với cách chế biến độc đáo, không ăn kèm với ngó sen, đu đủ hay bắp chuối như thường mà lại dùng dừa nạo. Chính điều này đã tạo nên hương vị độc đáo khiến thực khách thưởng thức một lần rồi sẽ không thể nào quên. Mức giá cho món ăn này cũng rẻ hơn so với nhiều nhà hàng khác, rất đáng thử nếu bạn đang có ý định thưởng thức món đặc sản này.
Đây là nhà hàng hải sản ở bên cạnh bờ biển. Du khách sẽ có trải nghiệm thưởng thức món ăn ngon kèm ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp. Bạn nên ăn ở đây khoảng lúc 17h30 – 18h00 chiều để tận hưởng trọn khoảnh khắc hoàng hôn lặn từ từ xuống biển.
Chất lượng phục vụ của nhà hàng cũng luôn được đánh giá cao, hải sản đánh bắt trong ngày nên rất tươi ngon. Nhân viên niềm nở và luôn nhiệt tình với khách. Nhà hàng này chỉ mở cửa vào buổi tối nên bạn cần lựa chọn thời gian đi ăn sao cho phù hợp.
Ưu điểm nổi bật của Quán Việt Phú Quốc:
- Gỏi cá trích mang đậm dấu ấn Phú Quốc với cách chế biến độc đáo cùng dừa nạo, tạo nên hương vị “bùng nổ”.
- Mức giá “phải chăng” cùng hải sản tươi sống mỗi ngày, đảm bảo chất lượng.
- Nhân viên phục vụ nhiệt tình, chu đáo, mang đến sự thoải mái cho khách hàng.
- Đặc biệt phù hợp với những thực khách đang tìm kiếm hương vị dân dã, mộc mạc và có ngân sách vừa phải nhưng vẫn muốn thưởng thức hải sản tươi sống.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 24 Đường Trần Hưng Đạo, Phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- SĐT: 0932620779
- Fanpage: https://m.facebook.com/haisanquanvietphuquoc
- Giá bán: 100.000đ đến 130.000đ/đĩa
- Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h00
- Đánh giá từ thực khách: 4.0/5 (497 lượt đánh giá)
2.3. Nhà hàng Ra Khơi
Nhà hàng Ra Khơi là một trong những địa điểm ẩm thực lâu đời tại Phú Quốc. Nơi đây nổi tiếng với việc phục vụ món gỏi cá trích bên cạnh những món hải sản của đảo Ngọc. Sự tồn tại lâu năm của nhà hàng này đã làm cho các món ăn tại đây trở nên đặc trưng, thể hiện rõ hương vị tinh tế của biển đảo.
Chỉ riêng quán Ra Khơi Phú Quốc, món gỏi cá trích được làm tái chanh, vừa khử khuẩn vừa giữ nguyên hương vị tươi ngon của cá. Các món ăn kèm gồm có dừa nạo, đu đủ, rau thơm, hành tây thái sợi, đậu phộng rang, đi kèm với nước chấm truyền thống của quán sẽ tạo nên hương vị tuyệt vời.
Không chỉ thơm ngon mà những món ăn ở đây còn được trình bày vô cùng đẹp mắt. Ngoài ra, quán ăn này còn rất nhiều món ăn khác mà bạn có thể thử. Giá cả khá mềm chỉ từ 60.000đ đến 600.000đ nên bạn yên tâm thưởng thức cùng bạn bè hay gia đình mình.
Ưu điểm nổi bật của Nhà hàng Ra Khơi:
- Nổi tiếng với món gỏi cá trích ” tái chanh”, giữ trọn vẹn vị tươi ngon của cá.
- Thực đơn “phong phú” với mức giá “hợp lý” phù hợp với mọi đối tượng thực khách.
- Không gian rộng rãi, thoáng mát cùng khung cảnh biển “hữu tình” là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự bình yên.
- Đăc biệt phù hợp với nhóm khách đông người, đi theo đoàn và những người yêu thích phong cách chế biến gỏi cá trích truyền thống.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 131 Đ. 30 Tháng 4, Phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- SĐT: 0918096096
- Giá bán: 60.000đ đến 600.000đ/đĩa.
- Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h00
- Đánh giá từ thực khách: 4.1/5 (3332 lượt đánh giá)
2.4. Nhà hàng Trùng Dương Marina
Một nhà hàng gỏi cá trích Phú Quốc thơm ngon nữa mà bạn không nên bỏ qua chính là Trùng Dương Marina. Không gian quán ở đây vô cùng khang trang và rộng rãi. Các bàn được xếp xa nhau, đảm bảo sự riêng tư cho khách hàng đồng thời giảm bớt tiếng ồn mỗi khi đông khách.
Món gỏi cá trích là món ăn nổi tiếng nhất của nhà hàng này, luôn được nhiều thực khách quan tâm mỗi khi ghé đến. Điểm đặc biệt của món ăn này là thịt cá vị tươi ngon và thanh đạm, hòa quyện cùng hương vị bùi bùi, đậm đà của nước chấm có thể làm say lòng bất cứ ai chỉ với một lần thưởng thức.
Nhà hàng được thiết kế theo kiến trúc cổ điển, chủ yếu phục vụ khách đoàn nên vô cùng rộng rãi. Cũng vì vậy nên mức giá sẽ nhỉnh hơn so với mặt bằng chung. Bù lại là nhân viên và chủ quán vô cùng nhiệt tình và thân thiện, đảm bảo sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Ưu điểm nổi bật của Nhà hàng Trùng Dương Marina:
- Phục vụ món gỏi cá trích với nước chấm đặc trưng riêng của nhà hàng, chinh phục mọi khẩu vị khó tính nhất.
- Kiến trúc nhà hàng mang phong cách cổ điển, sang trọng với góc nhìn hướng biển tuyệt đẹp.
- Nhân viên chuyên nghiệp, phục vụ tận tình, tạo cảm giác thân thiện, thoải mái cho thực khách.
- Đặc biệt phù hợp với những thực khách “sành miệng”, đòi hỏi sự tinh tế, chỉn chu trong ẩm thực và những buổi gặp mặt đối tác cần sự trang trọng, đẳng cấp.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 136 Đ. 30 Tháng 4, Phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
- SĐT: 02973980540
- Giá bán: Từ 200.000 đồng/đĩa.
- Giờ mở cửa: 9h00 đến 23h00
- Đánh giá từ thực khách: 3.8/5 (485 lượt đánh giá)
2.5. Cát Biển 1 Restaurant – Địa chỉ ăn ngon, giá rẻ uy tín tại Kiên Giang
Cát Biển 1 Restaurant là địa chỉ thưởng thức gỏi cá trích Phú Quốc ngon, chuẩn vị với mức giá phải chăng. Hải sản ở đây được đánh bắt trong ngày nên vô cùng tươi ngon, menu đa dạng món, đảm bảo mang đến cho thực khách những bữa ăn tuyệt vời.
Gỏi cá trích ở Cát Biển 1 Restaurant được đánh giá là khá dễ ăn, không bị tanh và vị rất bùi, phù hợp với những ai mới thử món ăn này lần đầu. Điểm đặc biệt của món gỏi cá trích ở đây là ăn kèm với tôm nhỏ, rất bùi và lạ miệng. Nước chấm ngọt ngọt cay cay thêm chút vị chua đặc trưng của quán cũng là điều mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm nơi này.
Không gian quán rộng rãi là điểm cộng rất lớn, nhân viên vui vẻ và phục vụ nhiệt tình. Giá thành cũng khá phải chăng so với mức giá của một quán ăn lớn trên đường 30 tháng 4 sầm uất.
Ưu điểm nổi bật của Cát Biển 1 Restaurant:
- Chế biến món gỏi cá trích tương đối dễ ăn, không bị tanh, phù hợp với những ai mới thử món ăn này lần đầu.
- Điểm đặc biệt của món gỏi cá trích của quán là ăn kèm với tôm nhỏ, mang đến hương vị rất bùi và lạ miệng
- Giá cả hợp lý với chất lượng mang lại.
- Đặc biệt phù hợp với người lần đầu thử món gỏi cá trích và e ngại hương vị hơi tanh và những khách đi theo nhóm nhỏ, gia đình nhờ giá cả phải chăng và sự thoải mái quán mang lại.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Đ. 30 Tháng 4, Khu Phố 1, Phú Quốc, Kiên Giang
- SĐT: 0789677377
- Giá bán: Từ 150.000đ/dĩa.
- Đánh giá từ thực khách: 3.7/5 (1012 lượt đánh giá)
2.6. Nhà Hàng Phú Quốc – Trâu Ngon Quán
Trâu Ngon Quán cũng là một trong những nhà hàng hải sản top đầu tại Phú Quốc. Nhà hàng này luôn được nhiều thực khách lựa chọn mỗi khi có dịp ghé thăm. Thực chất, đây là tên gọi mới của Nhà hàng Sông Xanh. Nhà hàng có không gian rộng rãi và thoáng mát, view biển nên mức giá cũng có phần nhỉnh hơn. Thực khách nếu muốn có chỗ ngồi đẹp sẽ cần phải đặt bàn trước.
Món gỏi cá trích Phú Quốc tại đây có cách chế biến khá truyền thống với những nguyên liệu ăn kèm như rau thơm, đậu phộng rang và hành tây thái sợi. Tuy nhiên, điểm đặc biệt là cá trích sẽ được xếp xung quanh đĩa chứ không trộn đều lên, thực khách có thể tự trộn hoặc ăn riêng thịt cá nếu muốn. Nước chấm tỏi ớt được pha theo công thức riêng với hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Gỏi cá trích được tẩm ướp gia vị đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt và hơi tanh nhẹ của cá sống. Đối với những người sành ăn thì đây mới là hương vị chuẩn của món đặc sản trứ danh này. Ngoài ra, thực khách sẽ được ăn kèm với lạc, dừa khô, trang trí thêm cùng rau thơm và ớt cay để món ăn thêm phần đẹp mắt.
Quán có không gian vô cùng rộng rãi và thoáng mát, có đủ chỗ để đậu xe máy và ô tô. Ngoài ra còn có nhân viên bảo vệ trông giữ xe và đồ cá nhân nên thực khách có thể yên tâm hoàn toàn.
Ưu điểm nổi bật của Trâu Ngon Quán:
- Gỏi cá trích được chế biến chuẩn vị Phú Quốc với cách trình bày đẹp mắt, kích thích cả vị giác và thị giác.
- Nước chấm được pha chếmang hương vị đặc trưng của quán.
- Có chỗ đậu xe miễn phí, tiện lợi cho nhu cầu đi lại của mọi du khách.
- Đặc biệt phù hợp với nhóm khách di chuyển bằng xe hơi, xe du lịch; những thực khách muốn thưởng thức gỏi cá trích “chuẩn vị” đảo Ngọc.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: 4 Đ. 30 Tháng 4, Phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam
- Giá bán: Từ 100.000đ/dĩa
- Giờ mở cửa: 8h00 đến 23h00
- Đánh giá từ thực khách: 3.6/5 (707 lượt đánh giá)
3. Các bước làm gỏi cá trích đơn giản tại nhà
Gỏi cá trích là món ăn đặc sản của Phú Quốc, với vị chua cay mặn ngọt đặc trưng. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà để thưởng thức cùng gia đình. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước thực hiện:
3.1. Chọn cá trích và chuẩn bị nguyên liệu
Cá trích: Nên chọn cá trích tươi sống, thịt chắc, không có mùi tanh.
Các nguyên liệu khác:
- Rau sống: Rau răm, xà lách, tía tô, kinh giới, dừa nạo…
- Rau thơm: Hành tây, tỏi, ớt,…
- Gia vị: Đường, nước mắm, chanh, ớt bột, dầu ăn, đậu phộng rang
- Bún tươi (tùy thích)
3.2. Quy trình làm gỏi đúng cách và bí quyết chế biến
Sơ chế cá trích:
- Cá trích làm sạch, bỏ ruột, xương nhỏ, lấy thịt.
- Thái thịt cá thành miếng mỏng vừa ăn. Sau đó để cá trích đã cắt vào bát, thêm một ít nước cốt chanh và muối để khử mùi tanh và làm mềm cá. Ngâm trong khoảng 10-15 phút rồi rửa lại với nước lạnh.
Sơ chế các nguyên liệu khác:
- Rau sống nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo.
- Hành tây thái mỏng, ngâm nước đá để giảm bớt vị cay.
- Tỏi, ớt băm nhỏ.
- Đậu phộng rang giã nhỏ.
Trộn gỏi:
- Cho cá trích vào tô, thêm hành tây, tỏi, ớt, dừa sau đó trộn chúng lại với nhau. Trộn gỏi nhẹ tay để không bị nát cá.
Trình bày:
- Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên.
- Ăn kèm với bún tươi và rau sống.
3.3. Cách làm nước chấm gỏi cá trích chuẩn vị Phú Quốc
Nguyên liệu: Tỏi, ớt, đường, nước mắm, chanh
Cách làm:
- Tỏi, ớt băm nhuyễn.
- Cho tỏi, ớt băm vào chén, thêm đường, nước mắm, nước cốt chanh.
- Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan đều.
- Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Lưu ý: Nước chấm gỏi cá trích có thể điều chỉnh độ chua, cay, mặn tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Câu hỏi thường gặp khi ăn gỏi cá Trích tại Phú Quốc
Cách ăn gỏi cá trích chuẩn vị?
Ăn gỏi cá trích chuẩn vị là phải thưởng thức cùng bún, rau sống, cuộn chung với bánh tráng và ăn cùng nước mắm phú quốc tỏi ớt. Trong đó, rau thơm ăn kèm thường là các loại rau cứng hoặc rau sống như chuối bào, húng quế, tía tô hay xà lách…
Nếu có thể, đừng quên thử ăn gỏi cá trích cùng với các đặc sản khác như rượu sim, bún Kèn hay bánh canh ghẹ… Tất cả sẽ tạo nên một trải nghiệm tuyệt vời khi ghé thăm Đảo Ngọc.
Những ai nên hạn chế ăn gỏi cá trích?
Những ai dị ứng với các nguyên liệu tạo nên món gỏi cá trích Phú Quốc đều phải cẩn trọng khi thưởng thức món này. Chẳng hạn như dị ứng với hải sản sống, đậu phộng, cà rốt hay hành tây… Bên cạnh đó, cá trích trong gỏi được làm sống hoàn toàn, nên nếu bạn có cơ địa dễ dị ứng hoặc đường ruột kém thì không nên thử.
Nếu không thể ăn cá trích sống hoặc không thích ăn hải sản sống, bạn có thể nấu chín để chế biến thành nhiều món khác, mùi vị cũng rất ngon không kém gì gỏi cá trích. Phần tiếp theo của bài viết sẽ mang đến một số món ăn được chế biến từ cá trích.
Người không ăn được cá sống có thể thưởng thức Gỏi cá Trích theo cách nào khác?
Nếu bạn không ăn được cá sống, nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị thơm ngon của Gỏi cá Trích Phú Quốc, bạn có thể thử Gỏi cá Trích chín. Đây là cách chế biến phổ biến nhất dành cho người không ăn được cá sống. Cá trích được hấp hoặc luộc chín tới, sau đó trộn với các nguyên liệu khác như dừa nạo, hành tây, ớt, rau thơm… để tạo thành món gỏi. Cách chế biến này giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon của cá trích và các nguyên liệu khác, đồng thời loại bỏ vị tanh của cá sống.
Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến cá trích thành các món ăn khác nếu như đều không ăn được cả gỏi sống và chín:
- Chả cá Trích: Cá trích được xay nhuyễn, nêm nếm gia vị rồi hấp hoặc chiên thành chả. Chả cá Trích có thể ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống và nước chấm chua ngọt.
- Cá Trích kho: Cá trích được kho với nước mắm, đường, ớt và các nguyên liệu khác như thịt ba chỉ, dừa nạo… Món cá trích kho có vị đậm đà, thơm ngon và có thể bảo quản được lâu.
- Cá Trích rim: Cá trích được rim với nước mắm, đường, ớt và các nguyên liệu khác như cà chua, me… Món cá trích rim có vị chua ngọt, cay cay và rất đưa cơm.
Nên ăn gỏi cá trích Phú Quốc ở đâu?
- Hàm Ninh: Đây là làng chài nổi tiếng với món gỏi cá trích tươi ngon. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều quán ăn nhỏ ven biển phục vụ món này với giá cả phải chăng.
- Dinh Cậu: Khu vực quanh Dinh Cậu cũng có nhiều nhà hàng hải sản phục vụ gỏi cá trích.
- Các khu resort: Nhiều resort cao cấp tại Phú Quốc cũng có món gỏi cá trích trong thực đơn của mình, với cách chế biến tinh tế và không gian sang trọng.
Giá cả của gỏi cá trích Phú Quốc như thế nào?
- Món này có giá dao động từ 100.000 – 300.000 đồng tùy vào nhà hàng và quy mô suất ăn.
Đến Phú Quốc mà bỏ qua món gỏi cá trích Phú Quốc thì chắc chắn là sẽ tiếc cả chuyến đi. Bạn đừng lo vì cá đã được làm chín tái với chanh, không hề tanh như bạn nghĩ. Nào, bạn đã sẵn sàng lên đường khám phá Phú Quốc cùng Rooty Trip chưa? Nếu đã sẵn sàng thì 6 địa chỉ bên trên đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng đâu! Chúc bạn có một dịp du lịch vui vẻ tại đảo Ngọc Phú Quốc.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các tour vui chơi Phú Quốc tại Rooty Trip. Cảm ơn bạn rất nhiều!
Bình luận
Để lại bình luận & đánh giá
Đăng nhập để bình luận & đánh giá