Top 6 món ăn sáng không thể bỏ lỡ tại Phú Quốc

Phú Quốc là một địa điểm du lịch có rất nhiều đặc sản. Với số lượng đặc sản đó, ăn sáng ở Phú Quốc trở thành một hoạt động vô cùng thú vị. Cùng Rooty Trip khám phá ngay top 6 món ăn sáng hấp dẫn không thể bỏ lỡ tại Phú Quốc nhé!

1. Mì hải sản

Đến Phú Quốc mà không thưởng thức món mì hải sản tươi ngon thì quả thực là đáng tiếc. Từng sợi mì tươi ngon, dai giòn nhất định sẽ không làm bạn thất vọng. Hải sản thì đầy ắp, có vị ngon ngọt thêm chút vị cay của ớt và nước mắm Phú Quốc đậm đà cực kì ngon.

Một tô mì chất lượng như vậy cũng chỉ có mức giá khá rẻ. Chỉ từ 40.000 – 60.000VNĐ bạn đã có đủ năng lượng đến tận trưa cho các hoạt động của bản thân.

Bạn có thể ghé thăm quán quán Quốc Anh (147 đường 30/4, Dương Đông) hoặc quán Tươi Thắm (5 Trần Hưng Đạo, Dương Đông) để thưởng thức món ăn này.

2. Bún quậy

Đây là một món ăn dân dã nhưng lại rất hấp dẫn du khách đến Phú Quốc. Thậm chí, có khi bạn sẽ phải bon chen nhiệt tình mới có thể đến lượt được thưởng thức món ăn này.

Bún quậy Phú Quốc 

Sở dĩ gọi là bún quậy bởi bún làm từ tôm, cá tươi xay nhuyễn chan với nước lèo nóng. Khi ăn khách phải quậy đều để tôm, cá chín, nước dùng ngọt thanh, đều vị. Ăn bát bún quậy cùng một chút rau ghém kèm nước chấm muối ớt thì tuyệt cú mèo!

Ở Phú Quốc, riêng món ăn này ở một vài quán ăn bạn còn có thể tự chế biến cho riêng mình. Bạn sẽ được vào bếp, tự cắt thái những nguyên liệu để tạo thành một bán bún quậy cho bản thân.

Bún quậy Kiến Xây (ST)

Một tô bún quậy có giá 30.000 – 40.000VNĐ rất hợp lý cho một bát bún ngon như vậy. Bạn có thể đến với Bún quậy Kiến Xây tại 28 Bạch Đằng, Dương Đông, Phú Quốc để thưởng thức món ăn này.

3. Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ là một món ăn rất quen thuộc với người dân vùng biển tuy nhiên ở mỗi vùng thì món này lại được biến tấu đi chút ít.

Tô bánh canh ghẹ hấp dẫn biết bao du khách (ST)

Bánh canh ghẹ Phú Quốc rất ngon và lạ miệng. Bánh canh được làm từ bột gạo sợi trắng nấu với nước súp hầm xương. Có thêm ghẹ thịt và đôi khi có thêm vị hải sản khác. Ghẹ tươi được luộc nguyên con hoặc lấy từng thớ thịt cho vào tô. Vị ngọt của ghẹ, thơm lừng của nước lèo làm tô bánh canh ghẹ ở Phú Quốc có nét đặc trưng riêng của nó.

Từng vị hải sản tươi ngon trong tô bánh canh (ST)

Một địa chỉ tham khảo cho bạn thử món này là quán ăn Quốc Anh (147 đường 30/4, Dương Đông) giá 40.000 – 60.000/tô. Nếu bạn muốn thử tô bánh canh ghẹ đặc biệt hơn thì có thể ăn sáng tại Crab House (2 Nguyễn Trãi), tuy nhiên giá cao hơn nhiều (khoảng 150.000/tô) nhưng vị cũng rất ngon, đáng để thử lắm.

4. Bánh canh chả cá thu

Một món ăn sáng ở Phú Quốc nữa mà bạn không thể bỏ ra chính là bánh canh chả cá thu. Tô bánh canh chả cá thu có nước lèo đậm đà thêm chút cá thu trắng, viên chả cá thu, cùng hành, tiêu… Chỉ với những nguyên liệu hết sức cơ bản như vậy nhưng lại là món ăn cực kì ngon và bổ dưỡng.

Bánh canh cá thu Phú Quốc (ST)

Bánh canh chả cá thu có mùi thơm rất đặc trưng khiến ai cũng phải mê mẩn. Đặc biệt trước khi đến phải gọi trước nếu không, có khi phải chờ 20 – 30 phút mới có chỗ ngồi, 10 -15 phút mới có bánh canh ăn.

Bạn có thể thưởng thức bánh canh cá thu tại Bánh Canh Phụng và Bánh Canh Hạnh nằm kế nhau trên đường Bạch Đằng, khu phố 2, thị trấn Dương Đông. Đây là một địa chỉ ăn bánh canh cá thu nổi tiếng nhất trên đảo mà bạn nên tìm đến.

5. Hủ tiếu mực

Hủ tiếu mực Phú Quốc 

Hủ tíu mực không phải là món ăn quá lạ với người dân từ khắp nơi trên đất nước Việt Nam. Hủ tíu mực thoạt nhìn không khác gì với tô hủ tiếu xứ Nam Vang cả. Nước dùng trong vắt, ngọt từ xương hầm, nhưng lại thoang thoảng mùi của biển – mùi từ mực.

Sợi hủ tiếu mỗi nơi mỗi khác, có chỗ là sợi hủ tiếu bột gạo hơi đục, thơm mềm. Có chỗ lại là hủ tiếu bôt lọc, trong suốt, dai ngon. Cái nào cũng cực kỳ phù hợp với mực, tạo nên tô hủ tiếu thơm ngon đặc trưng.

Nét đặc trưng chỉ có ở Phú Quốc

Quán hủ tiếu mực Tư Hường tại số 42 đường 30/4 thị trấn Dương Đông, Phú Quốc là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn đặc biệt này.

6. Bún kèn

Theo như tài liệu được ghi chép lại thì từ “kèn” trong tiếng Khmer được dùng để ám chỉ những món ăn được sử dụng nước cốt dừa. So với bún kèn ở đất liền, bún kèn Phú Quốc có một số đặc điểm tương đồng. Tuy nhiên, nước lèo bún kèn ở Phú Quốc lại được nấu bằng cá nhàu hay cá ngân chứ không phải là cá lóc như ở đất liền.

Điều làm sự khác biệt của bún kèn Phú Quốc đó là cá được xay nhuyễn giống chà bông chứ không để nguyên miếng. Do đó mà vẫn giữ được hương vị cá có vị bùi và mặn mà, thơm ngon. Sau khi được xay nhuyễn thì mang đem đi xào với sả, ớt, tỏi đến khi cá khô, giòn và có mùi thơm hấp dẫn.

Một tô bún kèn Phú Quốc có xanh của rau, một chút đỏ của ớt, màu cam của đu đủ bào, vàng của nước lèo và màu trắng của bún, giá. Tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn thực khách.

Bạn có thể ăn bún kèn cực ngon tại quán Út Lượm (87 Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông).

Với danh sách những món ăn sáng Phú Quốc hấp dẫn này, bạn sẽ không phải lo thực đơn cho bữa sáng khi du lịch nữa. Xách balo lên và đến Phú Quốc khám phá những điều kỳ diệu tại “đảo ngọc” cùng Rooty Trip ngay thôi nào! Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ nhé!