Tìm hiểu về rượu sim Phú Quốc

Một trong những món quà lưu niệm được yêu thích nhất khi đến thăm Phú Quốc chính là rượu sim Phú Quốc. Với vị ấm nồng nơi đầu lưỡi, vị ngọt ngay cổ họng, ai thử rượu sim vào là y như rằng mê mệt ngay vị ngọt ngào của loại rượu xứ nào này. Nào cùng Rooty tìm hiểu về rượu sim Phú Quốc, xem nó được chế biến như thế nào nhé.

Click tìm hiểu thêm về: Tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm

Hình ảnh rượu sim đặc sản Phú Quốc

Tìm hiểu về cây sim Phú Quốc

Sim là một loại thực vật có hoa và hoa thường có màu tím, nở từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau. Có 2 loại sim sinh trưởng và phát triển tại Phú Quốc: hồng sim và tiểu sim. Hai loại này chỉ khác nhau ở màu sắc vỏ, màu vỏ của hồng sim là màu hồng tím còn màu của tiểu sim thì nghiêng về màu đen hơn.

Click tìm hiểu về: Tour Phú Quốc 1 ngày

Hình ảnh cây Sim ở Phú Quốc

Người dân tại Phú Quốc sử dụng hồng sim để ủ rượu nên màu của rượu sim sẽ tim tím, có mùi thơm dịu, vị ngọt chát vô cùng quyến rũ. Do ở Phú Quốc có rất nhiều vườn sim với bạt ngàn hoa và quả, người dân đã ứng dụng các làm rượu nho để tận dụng nguồn lợi từ thiên nhiên này.

Cách làm rượu sim Phú Quốc

Nếu nói về công thức làm rượu Sim thì du khách ắt bạn sẽ rất tò mò vì chỉ có vùng đất này mới loại rượu này nên công thức có phải chỉ riêng người dân Phú Quốc có được? Thật ra, hầu hết chủ yếu dựa vào công thức làm rượu nho và mật nho để ứng dụng vào loại rượu sim này. Thành phần để làm ra rượu sim Phú Quốc cũng không có gì cầu kì, chỉ đơn giản có: trái sim rừng chín mọng, men trái cây, rượu 29 độ.

Click tìm hiểu thêm về: Tour cano Phú Quốc

Ủ rượu sim Phú Quốc. Ảnh: Nơi ủ rượu sim Bảy Gáo

Tới mùa sim chín rộ, người dân sẽ nhặt những quả chín mọng rồi đem về rửa sạch, xay nhuyễn và sau đó ủ men và đường cát theo tỷ lệ nhất định, bí quyết nằm ở chỗ này. Thời gian để ủ mất khoảng hơn 1 tháng trời cho đến khi lên men và rượu có màu hồng hồng như màu rượu vang, uống thử vị ngọt thanh và thêm chút vị chát chát là có thể dùng được. Như vậy là thành công khi ra được đặc sản xứ đảo Phú Quốc mà ai cũng mê mẩn rồi. Vậy rượu sim Phú Quốc nào ngon? Cùng xem ở mục phía dưới nhé.

Công dụng của rượu sim với sức khỏe

Giống như rượu vang làm từ nho, rượu sim cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe con người. Bạn sẽ bất ngờ khi biết công dụng của rượu sim rất tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là khi bạn bị đầy bụng hay ăn quá nhiều chất đạm đấy. Chỉ cần 1 cốc nhỏ là giải quyết được chứng đầy hơi của bạn.

Ngoài ra còn bổ máu, khí huyết lưu thông, ăn ngủ ngon giấc, tốt cho xương người lớn tuổi hay bị thoái hóa. Du khách chắc chắn sẽ muốn mua ngay và luôn khi biết tới công dụng thần kỳ của rượu sim Phú Quốc để mang về làm quà cho người thân và bạn bè của mình.

Click tìm hiểu thêm về: Combo nghỉ dưỡng ở Phú Quốc

Rượu Sim Phú Quốc

Đặc biệt, rượu sim Phú Quốc cũng tốt cho trẻ em và người già, giúp kích thích tiêu hóa và loại trừ các bệnh như bao tử, khó tiêu, tốt cho hệ tuần hoàn tim mạch…Tuy nhiên, chỉ nên dùng 1 li nhỏ rượu sim Phú Quốc mỗi tối trước khi đi ngủ thôi vì độ cồn của rượu sim có thể ảnh hưởng không tốt nếu uống nhiều.

Rượu sim Phú Quốc nào ngon?

Sau đây là những thương hiệu rượu sim nổi tiếng để Quý khách lựa chọn cho mình để làm quà cho gia đình và bạn bè.

Rượu sim Phú Quốc Bảy Gáo

Nếu để nói nơi sinh ra loại rượu sim Phú Quốc thì có lẽ chú Bảy Giáo là người đầu tiên chế biến thành công loại rượu này vào năm 1997 với công thức riêng của mình. Với cách chế biến riêng, mang đặc trưng riêng cả hương vị cũng như mùi thơm của rượu sim thì ông đã là thành công để đưa ra thị trường loại rượu đặc biệt này. Vị ngọt thanh pha lẫn vị chát thật quyến rũ du khách khó lòng cưỡng lại được từ lần đầu tiên thử. Rượu sim Phú Quốc Bảy Gáo

Click tìm hiểu thêm về: Tất tần tật về du lịch Phú Quốc tự túc

Hình ảnh Bác Bảy và những loại rượu sim của bác

Rượu Sim Sơn Phú Quốc

Cũng được biết đến là một trong những cơ sở sản xuất rượu hàng đầu. Kết hợp giữa phương pháp dân gian với quy trình công nghệ mới đã mang đến một loại rượu sim hảo hạng. Du khách khi đến tham quan cơ sở sản xuất này sẽ được thử qua loại rượu thơm ngon này để đưa ra quyết định có mang về nhà làm quà mọi người hay không.

Click tìm hiểu thêm về: Bí quyết du lịch Phú Quốc của người bản địa

Hình ảnh rượu Sim Sơn

Rượu sim Thành Long

Rượu sim Thành Long cũng là một loại rượu sim nổi tiếng được nhiều du khách tới đây thưởng thức và tin tưởng mua về làm quà lưu niệm. Sự thành công này nhờ vào sự nâng cao kĩ thuật ở phương pháp ủ rượu truyền thống, nhờ thế mà rượu Thành Long mang đặc trưng riêng mà không thể lẫn với loại rượu nào khác ở Phú Quốc.

Click xem thêm về: Tour tham quan 7 điểm nổi tiếng Phú Quốc trong ngày

Hình ảnh rượu sim Thành Long

Mong rằng bài viết này đã cung cấp cho bạn đầy đủ thông tin tìm hiểu về rượu sim Phú Quốc để thêm vào list quà của mình món thức uống cho bạn bè và người thân.

Truy cập fanpage Rooty Trip Phú Quốc và để lại lời nhắn, chúng tôi sẽ giải đáp mọi thắc mắc của bạn