fbpx
Không có tin tức nào

Còi biên mai Phú Quốc – Đặc sản tại đảo ngọc không thể bỏ qua

Phú Quốc Ăn Gì

Còi biên mai được biết đến là một món đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc mà ai du lịch tại đây cũng đều phải thử. Hãy cùng Rooty Trip khám phá xem còi biên mai có gì đặc biệt mà nhiều người lại thích đến vậy.

1. Còi biên mai Phú Quốc là gì?

Còi biên mai hay sò mai (tên khoa học Atrina pectinata) thuộc lớp thân mềm hai mảnh vỏ, họ sò. Chúng có hình tam giác, dạng nan quạt dẹp, trọng lượng từ 200-250gr. Loài này có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng lớn vitamin A, vitamin B, sắt, omega 3, protein, ngoài ra còn giúp tăng cường testosterone.

Còi biên mai là lớp cơ thịt nằm phía trong con sò biên mai và loại sò này sống ẩn nấp sâu dưới đáy biển. Tại Phú Quốc, còi biên mai là một trong những món đặc sản hấp dẫn du khách khi đến nơi đây. Thịt còi được miêu tả là có độ săn chắc, vị mềm ngọt rất đáng thưởng thức.

còi biên mai

còi biên mai

2. Còi biên mai nướng – Món ăn đặc sản phú quốc độc đáo không thể bỏ qua

Còi biên mai nướng là món đặc sản mà ai tới Phú Quốc cũng không thể bỏ qua bởi hương vị độc đáo và đậm chất miền biển.

xiên còi biên mai nướng

Còi biên mai nướng với hương vị thơm ngon khó cưỡng

Để nướng được mẻ còi biên ngon, người nướng phải thật tinh tế và khéo léo trong từng bước để tránh bị cháy.

Đầu tiên, còi biên mai mang đi rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp gia vị muối ớt, sau đó đem xâu lại rồi nướng trên bếp than lửa nhỏ để còi chín đều.

Lúc này, người nướng phải chú tâm nếu để lửa quá lớn sẽ làm còi bị cháy xém mà bên trong chưa chín. Chờ cho đến khi còi chuyển vàng là có thể gắp ra dĩa, nếu để lâu sẽ bị khô cứng và ăn không ngon nữa.

Còi biên mai nướng có thể chấm cùng chao, ăn kèm rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát,… hương vị sẽ càng thêm thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng còi biên mai ngon, giòn ngọt lẫn với vị muối ớt cay cay, mặn mặn khiến cho bạn không thể nào ngừng thưởng thức.

nướng còi biên mai trên bếp than

Còi biên mai được nướng trên bếp than

3. Một số quán bán còi biên mai ngon tại Phú Quốc

Để thưởng thức trọn vị các món ngon từ còi biên mai hay các loại hải sản khác tại Phú Quốc, Rooty Trip xin giới thiệu cho bạn 3 quán hải sản nổi tiếng sau:

3.1 Nhà Hàng Hương Biển

Nằm ngay bên bờ biển, nhà hàng mang đến một không gian lý tưởng để bạn có thể thưởng thức món ăn và tận hưởng giây phút bình yên bên bạn bè, gia đình.. Thực đơn của nhà hàng cũng vô cùng đa dạng, trong đó còi biên mai là món ăn không thể bỏ qua khi tới với Hương Biển.

Không gian thiết kế đẹp mắt và rộng rãi, bạn có thể lựa chọn ngồi trong nhà hàng với lối kiến trúc truyền thống hoặc chọn một bàn ngoài trời để tận hưởng hết không khí trong lành từ biển cả.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 1 Đường Võ Thị Sáu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Điện thoại: 0799696667
  • Fanpage: https://www.facebook.com/HuongBienResPQ
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nhà Hàng Hương Biển

Nhà Hàng Hương Biển

3.2 Nhà Hàng Biển Phúc Ngân

Nhà Hàng Biển Phúc Ngân là địa điểm được nhiều du khách truyền tai nhau khi tới Phú Quốc. Với vị trí tọa lạc ngay bờ biển, nhà hàng vừa mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, vừa tạo không gian để du khách có thể tận hưởng cảnh biển tuyệt đẹp.

Nhà hàng nổi tiếng với sự đa dạng về các món hải sản tươi, sống  như tôm, cua, cá, mực,… đều được chế biến đẹp mắt, giữ được vị tươi ngon. Một số món ăn nổi bật nơi đây như: Tôm hùm nướng mỡ hành, cua rang me, cá lăng nước mỡ hành, mực xào chua ngọt và đặc biệt không thể bỏ qua còi biên mai.

Còi biên mai ở đây được chế biến đa dạng xào, nướng,.. tùy vào nhu cầu của từng du khách.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Ấp Gành Dầu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam
  • Điện thoại:0918123890-  0916919056
  • Website: https://nha-hang-phuc-ngan.business.site/
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Nhà Hàng Biển Phúc Ngân

Nhà Hàng Biển Phúc Ngân

3.3 Quán Việt Phú Quốc

Quán Việt Phú Quốc là một trong những quán ăn lâu đời tại đảo ngọc chuyên phục vụ các món hải sản. Thực đơn tại quán đa dạng cùng với mức giá hợp lý nên được nhiều thực khách thường xuyên ghé đến. Một số món đặc sản tại quán có thể kể đến như: gỏi cá trích, gà rẫy hấp tiêu xanh, ghẹ Hàm Ninh.

Với không gian thoáng đãng và phong cách trang trí đặc trưng, quán Việt Phú Quốc sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Mỗi món ăn đều được chế biến sạch sẽ và kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị tươi ngon đáng để bạn trải nghiệm.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 24 đường Trần Hưng Đạo, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Điện thoại: 0932620779
  • Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangquanvietphuquoc/
  • Giờ mở cửa: cả ngày
Quán Việt Phú Quốc

Quán Việt Phú Quốc

Để được trải nghiệm và hướng dẫn chi tiết cho chuyến đi du lịch Phú quốc, bạn có thể để lại lời nhắn trên fanpage Rooty Trip Phú Quốc. Chúng tôi sẽ giải đáp ngay sau khi nhận được phản hồi từ bạn.

Chia sẻ

Bình luận

Để lại bình luận & đánh giá

Đăng nhập để bình luận & đánh giá

Tin tức liên quan

menu buffet vinpearl phú quốc

21

December

Top 5 nhà hàng có thực đơn buffet Vinpearl Phú Quốc hấp dẫn không thể bỏ qua

Vinpearl Phú Quốc là điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách mỗi dịp nghỉ dưỡng và trải nghiệm nhiều trò chơi thú vị mà còn có cơ hội thưởng thức những những món ăn ngon, ẩm thực đa dạng đến từ các nhà hàng buffet nổi tiếng ở Phú Quốc. Đối với […]

Xem thêm

cập nhật bảng giá vinpearl phú quốc

21

December

Cập nhật bảng giá Vinpearl Phú Quốc mới nhất 2024

Với thiên nhiên tươi đẹp và nhiều địa điểm vui chơi, giải trí hàng đầu, Vinpearl Phú Quốc chắc chắn là địa điểm lý tưởng để có những trải nghiệm ý nghĩa cùng bạn bè và người thân. Vậy, giá vào cửa Vinpearl Phú Quốc có đắt không? Chi phí vui chơi trong từng địa […]

Xem thêm

bản đồ khu vinpearl safari phú quốc

21

November

Nắm gọn bản đồ Safari Phú Quốc – Chìa khóa cho chuyến tham quan chất lượng

Vinpearl Safari Phú Quốc – một trong những điểm đến du lịch đắt giá và hứa hẹn nhất của miền đảo ngọc. Đây là công viên đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam được thiết kế và xây dựng theo quy mô Safari – một mô hình sở thú bán hoang dã nổi tiếng khắp […]

Xem thêm

khám phá lịch trình vinwonder phú quốc

13

November

Khám phá lịch trình VinWonders Phú Quốc – 1 ngày vui chơi “phá đảo” trọn vẹn

VinWonders Phú Quốc là một trong những khu vui chơi giải trí hàng đầu đảo ngọc, với quy mô rộng lớn và hàng trăm trò chơi, hoạt động hấp dẫn. Quần thể giải trí lớn nhất đảo ngọc này được chia thành 6 phân khu theo 12 chủ đề, mang đến cho bạn những trải […]

Xem thêm

du lịch phú quốc mùa nào đẹp

25

October

Du lịch Phú Quốc mùa nào đẹp nhất? Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc theo mùa

Phú Quốc với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời luôn là một trong những địa điểm du lịch thu hút nhiều du khách trong nước và quốc tế. Đến với nơi này, bạn sẽ phải trầm trồ vì cảnh quan núi rừng trùng điệp, dừng lại để ngắm nhìn bãi biển xanh ngắt cùng những […]

Xem thêm

địa điểm check-in phú quốc

25

October

33 Điểm du lịch phú quốc nổi tiếng hút khách không thể bỏ qua

Phú Quốc ngày càng chứng minh sức hút mạnh mẽ của mình trong lĩnh vực du lịch. Với sự phát triển nhanh chóng, đảo ngọc thu hút lượng lớn du khách từ cả trong và ngoài nước đến thăm quan mỗi năm. Một số dịch vụ du lịch nổi tiếng ở đảo ngọc phải kể […]

Xem thêm

Có thể bạn sẽ thích

Combo Phú Quốc 3N2Đ 1500k của Rooty Trip

Phú Quốc 3N2Đ 1500k: Rẻ mà chất

đ 2,300,000

đ 1,500,000

Nghỉ dưỡng và trải nghiệm

Trải nghiệm vừa đủ

Giá siêu tiết kiệm

Phù hợp với mọi gia đình

Tour du lịch Phú Quốc của Rootytrip khám phá 3 đảo nhỏ đẹp nhất Phú Quốc (Rootytrip's Phu Quoc tour uncovers the three loveliest small islands in Phu Quoc)

Tour Câu cá lặn ngắm san hô bằng cano: Trải nghiệm làm ngư dân

Liên hệ

1 ngày

Loại tour: Tour riêng

Đối tượng: Gia đình, nhóm bạn

Tham quan: Nam đảo

Tour du lịch Phú Quốc của Rootytrip tham quan Cầu Hôn(Phu Quoc tour to visit Kiss Bridge)

Tour Cầu Hôn – Sunset Town: Ngắm Pháo Hoa trên bờ biển

đ 600,000

đ 550,000

14:30 đến 21:30

Bãi Sao dịu êm cho bé vui chơi

Du lịch tâm linh đặc sắc

Đa trải nghiệm tại Địa Trung Hải: Cầu Hôn, Jetski & flyboard, múa rối, pháo hoa

Combo 3N2Đ SOL By Melia và Roma Phú Quốc

Combo 3N2Đ SOL By Melia và Roma Phú Quốc: Gấp đôi sự ngọt ngào

đ 3,799,000

đ 2,799,000

5 sao và 3 sao

Đa dạng hóa trải nghiệm

Giá siêu tiết kiệm

Ưu đãi hấp dẫn

Combo Wyndham Grand Phu Quoc và Roma: Cân bằng nghỉ dưỡng và khám phá

Combo Wyndham Grand Phu Quoc và Roma: Cân bằng nghỉ dưỡng và khám phá

đ 4,399,000

đ 3,599,000

5 sao và 3 sao

Kết hợp nghỉ dưỡng và khám phá

Đa trải nghiệm

Ưu đãi hấp dẫn

Đặt vé ĐI bộ dưới đáy biển giá tốt tại Rooty Trip

Vé Đi bộ dưới đáy biển Seawalker

đ 1,150,000

1/2 ngày

Khám phá cận cảnh hơn 250 loại san hô quý hiếm

Trang thiết bị lặn chuyên nghiệp

Huấn luyện viên (thợ lặn) đi kèm