fbpx

Còi biên mai Phú Quốc – Đặc sản tại đảo ngọc không thể bỏ qua

Phú Quốc Ăn Gì

Còi biên mai được biết đến là một món đặc sản nổi tiếng tại Phú Quốc mà ai du lịch tại đây cũng đều phải thử. Hãy cùng Rooty Trip khám phá xem còi biên mai có gì đặc biệt mà nhiều người lại thích đến vậy.

1. Còi biên mai Phú Quốc là gì?

Còi biên mai hay sò mai (tên khoa học Atrina pectinata) thuộc lớp thân mềm hai mảnh vỏ, họ sò. Chúng có hình tam giác, dạng nan quạt dẹp, trọng lượng từ 200-250gr. Loài này có giá trị dinh dưỡng cao với hàm lượng lớn vitamin A, vitamin B, sắt, omega 3, protein, ngoài ra còn giúp tăng cường testosterone.

Còi biên mai là lớp cơ thịt nằm phía trong con sò biên mai và loại sò này sống ẩn nấp sâu dưới đáy biển. Tại Phú Quốc, còi biên mai là một trong những món đặc sản hấp dẫn du khách khi đến nơi đây. Thịt còi được miêu tả là có độ săn chắc, vị mềm ngọt rất đáng thưởng thức.

còi biên mai

còi biên mai

2. Còi biên mai nướng – Món ăn đặc sản phú quốc độc đáo không thể bỏ qua

Còi biên mai nướng là món đặc sản mà ai tới Phú Quốc cũng không thể bỏ qua bởi hương vị độc đáo và đậm chất miền biển.

xiên còi biên mai nướng

Còi biên mai nướng với hương vị thơm ngon khó cưỡng

Để nướng được mẻ còi biên ngon, người nướng phải thật tinh tế và khéo léo trong từng bước để tránh bị cháy.

Đầu tiên, còi biên mai mang đi rửa sạch, cắt thành những khoanh tròn nhỏ, ướp gia vị muối ớt, sau đó đem xâu lại rồi nướng trên bếp than lửa nhỏ để còi chín đều.

Lúc này, người nướng phải chú tâm nếu để lửa quá lớn sẽ làm còi bị cháy xém mà bên trong chưa chín. Chờ cho đến khi còi chuyển vàng là có thể gắp ra dĩa, nếu để lâu sẽ bị khô cứng và ăn không ngon nữa.

Còi biên mai nướng có thể chấm cùng chao, ăn kèm rau húng, diếp cá, xà lách, chuối chát,… hương vị sẽ càng thêm thơm ngon và hấp dẫn. Những miếng còi biên mai ngon, giòn ngọt lẫn với vị muối ớt cay cay, mặn mặn khiến cho bạn không thể nào ngừng thưởng thức.

nướng còi biên mai trên bếp than

Còi biên mai được nướng trên bếp than

3. Một số quán bán còi biên mai ngon tại Phú Quốc

Để thưởng thức trọn vị các món ngon từ còi biên mai hay các loại hải sản khác tại Phú Quốc, Rooty Trip xin giới thiệu cho bạn 3 quán hải sản nổi tiếng sau:

3.1 Nhà Hàng Hương Biển

Nằm ngay bên bờ biển, nhà hàng mang đến một không gian lý tưởng để bạn có thể thưởng thức món ăn và tận hưởng giây phút bình yên bên bạn bè, gia đình.. Thực đơn của nhà hàng cũng vô cùng đa dạng, trong đó còi biên mai là món ăn không thể bỏ qua khi tới với Hương Biển.

Không gian thiết kế đẹp mắt và rộng rãi, bạn có thể lựa chọn ngồi trong nhà hàng với lối kiến trúc truyền thống hoặc chọn một bàn ngoài trời để tận hưởng hết không khí trong lành từ biển cả.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 1 Đường Võ Thị Sáu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Điện thoại: 0799696667
  • Fanpage: https://www.facebook.com/HuongBienResPQ
  • Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
Nhà Hàng Hương Biển

Nhà Hàng Hương Biển

3.2 Nhà Hàng Biển Phúc Ngân

Nhà Hàng Biển Phúc Ngân là địa điểm được nhiều du khách truyền tai nhau khi tới Phú Quốc. Với vị trí tọa lạc ngay bờ biển, nhà hàng vừa mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, vừa tạo không gian để du khách có thể tận hưởng cảnh biển tuyệt đẹp.

Nhà hàng nổi tiếng với sự đa dạng về các món hải sản tươi, sống  như tôm, cua, cá, mực,… đều được chế biến đẹp mắt, giữ được vị tươi ngon. Một số món ăn nổi bật nơi đây như: Tôm hùm nướng mỡ hành, cua rang me, cá lăng nước mỡ hành, mực xào chua ngọt và đặc biệt không thể bỏ qua còi biên mai.

Còi biên mai ở đây được chế biến đa dạng xào, nướng,.. tùy vào nhu cầu của từng du khách.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: Ấp Gành Dầu, TP. Phú Quốc, Kiên Giang, Việt Nam
  • Điện thoại:0918123890-  0916919056
  • Website: https://nha-hang-phuc-ngan.business.site/
  • Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00
Nhà Hàng Biển Phúc Ngân

Nhà Hàng Biển Phúc Ngân

3.3 Quán Việt Phú Quốc

Quán Việt Phú Quốc là một trong những quán ăn lâu đời tại đảo ngọc chuyên phục vụ các món hải sản. Thực đơn tại quán đa dạng cùng với mức giá hợp lý nên được nhiều thực khách thường xuyên ghé đến. Một số món đặc sản tại quán có thể kể đến như: gỏi cá trích, gà rẫy hấp tiêu xanh, ghẹ Hàm Ninh.

Với không gian thoáng đãng và phong cách trang trí đặc trưng, quán Việt Phú Quốc sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực thú vị. Mỗi món ăn đều được chế biến sạch sẽ và kỹ lưỡng, giữ nguyên hương vị tươi ngon đáng để bạn trải nghiệm.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 24 đường Trần Hưng Đạo, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
  • Điện thoại: 0932620779
  • Fanpage: https://www.facebook.com/nhahangquanvietphuquoc/
  • Giờ mở cửa: cả ngày
Quán Việt Phú Quốc

Quán Việt Phú Quốc

Để được trải nghiệm và hướng dẫn chi tiết cho chuyến đi du lịch Phú quốc, bạn có thể để lại lời nhắn trên fanpage Rooty Trip Phú Quốc. Chúng tôi sẽ giải đáp ngay sau khi nhận được phản hồi từ bạn.

Chia sẻ

Bình luận

Để lại bình luận & đánh giá

Đăng nhập để bình luận & đánh giá

Tin tức liên quan

cây cầu hôn Phú Quốc

21

April

Cầu hôn Phú Quốc “Kiss Bridge”: Khám pha biểu tượng mới ở Thị Trấn Hoàng Hôn

Cầu Hoàng Hôn Phú Quốc (Kiss Bridge) là một công trình kiến trúc nổi tiếng của đảo ngọc, được xem như biểu tượng cho tình yêu vĩnh cửu. Cầu hôn tại Phú Quốc thu hút rất nhiều du khách, đặc biệt là các cặp đôi muốn lưu giữ những khoảnh khắc lãng mạn cùng nhau. […]

Xem thêm

tổ chức sự kiện ở phú quốc

19

April

4 công ty tổ chức sự kiện Phú Quốc chuyên nghiệp, hiện đại, sang trọng

Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng và nước biển xanh mà còn thu hút du khách bởi những khu nghỉ dưỡng cao cấp, cùng hệ thống cơ sở hạ tầng hiện đại, đáp ứng mọi nhu cầu tổ chức cho các sự kiện, hội nghị, hội […]

Xem thêm

Sân golf vinpearl Phú Quốc

12

April

Phú Quốc có mấy sân Golf? Review sân golf Vinpearl Phú Quốc – Tuyệt tác giữa rừng nguyên sinh

Đảo Ngọc Phú Quốc nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, đây là nơi lý tưởng dành cho những tín đồ du lịch. Để chuyến đi chơi càng thêm thú vị cùng những trải nghiệm đặc biệt, Phú Quốc đã xây dựng nhiều sân golf với không gian sang trọng, hiện đại và […]

Xem thêm

địa điểm check-in phú quốc

25

October

33 Điểm du lịch Phú Quốc nổi tiếng hút khách không thể bỏ qua 2024

Đảo Phú Quốc, nằm ngoài khơi bờ biển Việt Nam, đã trở thành một điểm du lịch hàng đầu nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, những khu chợ sôi động và lịch sử phong phú. Với rất nhiều thứ để khám phá, việc lên kế hoạch cho một chuyến đi có thể khiến […]

Xem thêm

địa trung hải phú quốc

24

October

12 Địa điểm Check-in hot nhất tại thị trấn Địa Trung Hải Phú Quốc

Thị trấn Địa Trung Hải Phú Quốc nằm ở mũi ông Bốn, phường An Thới, ở khu vực phía Nam đảo. Nơi đây còn được biết tới với cái tên là Thị trấn Hoàng Hôn Sunset Town thuộc Dự án Sun Premier Village Primavera với tổng diện tích lên tới 39,3 hecta. Đây là quần thể […]

Xem thêm

Review vườn thú Vinpearl Safari Phú Quốc chi tiết từ A-Z

26

July

Review vườn thú Vinpearl Safari Phú Quốc chi tiết từ A-Z

Vinpearl Safari Phú Quốc được biết là công viên chăm sóc và bảo tồn động vật lớn nhất Việt Nam. Trong bài viết này, Rooty Trip sẽ review tất tần tật về Vinpearl Safari từ vị trí, cách di chuyển cho đến những khu vui chơi độc đáo tại đây. 1. Vườn thú Vinpearl Safari […]

Xem thêm

Có thể bạn sẽ thích

Thỏa sức khám phá công viên chủ đề hàng đầu Đông Nam Á VinWonders Phú Quốc

Tour Phú Quốc 3N2D ở Vin: Chơi trọn Bắc – Nam đảo

đ 4,150,000

đ 3,150,000

Du lịch ngắn ngày

Lịch trình tối ưu trải nghiệm

Giá siêu ưu đãi, không phụ thu Lễ

Đi cùng HDV địa phương cực vui tính

Tour Phú Quốc 2N1D bằng tàu cao tốc

Tour Phú Quốc 2N1D bằng tàu cao tốc

đ 3,200,000

đ 1,900,000

Du lịch ngắn ngày

Lịch trình gọn nhẹ

Giá siêu tiết kiệm

Đã bao gồm vé tàu khứ hồi

Ngắm hoàng hôn trên Cầu Hôn Phú Quốc

Combo du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm Dành Cho Cặp Đôi 2450k – Khách sạn The Juliet Phú Quốc

đ 3,000,000

đ 2,450,000

Nghỉ dưỡng và trải nghiệm

Trải nghiệm vừa đủ

Giá siêu tiết kiệm

Phù hợp với mọi gia đình

Cung diện Hải Vương VinWonders Phú Quốc

Combo du lịch Phú Quốc 3 ngày 2 đêm 3100k – Khách sạn VinHolidays Fiesta và Fella Phú Quốc

đ 4,000,000

đ 3,100,000

Nghỉ dưỡng và trải nghiệm

Trải nghiệm vừa đủ

Giá siêu tiết kiệm

Phù hợp với mọi gia đình

PHÚ QUỐC 3N2Đ 5 SAO SOL BY MELIA VÀ VENICE

Phú Quốc 3N2Đ 5 sao Sol By Melia và Venice: Chơi trọn Bắc Nam đảo

đ 4,290,000

đ 2,990,000

Nghỉ dưỡng và trải nghiệm

Chơi trọn Bắc Nam đảo

Nghỉ dưỡng 5 sao sang trọng

Giá siêu tiết kiệm

Combo 3N2Đ Vin Holidays và Địa Trung Hải: Chơi trọn Bắc - Nam đảo

[Dành riêng cho khách miền Tây] Combo 3N2Đ Vin Holidays và Địa Trung Hải: Chơi trọn Bắc – Nam đảo

đ 3,700,000

đ 3,300,000

Nghỉ dưỡng và trải nghiệm

Vui chơi Bắc Nam trọn vẹn

Giá siêu tiết kiệm

Đã bao gồm vé tàu khứ hồi

Nội dung